不容易：学习挛窑很辛苦，原来很多学徒耗费时间，才勉强掌握了挛窑技术了不起：从16岁学艺到现在，他们砌起的窑炉有几百座，遍布我国东西南北心里话：算上儿子，现在景德镇的挛窑师傅只有三个人，我还是担心这门技艺失传我是余云山，我是挛窑非遗代表性传承人，我现在想把这门技术传下去学习挛窑很辛苦，国家级非物质文化遗产代表性传承人余云山说，挛窑分脚蓬、顶棚、靠壁、烟囱、满口五大部分，每个部分又分许多道小工序，每道工序都有独特的技术规范与施工要求，因此原来很多学徒耗费时间，才勉强掌握了挛窑技术当我跟余和柱是学徒中的佼佼者，我们只用了三时间就把所有挛窑技术拿下了，余云山说，他跟余和柱两人是都昌同乡、同学艺，现在同是挛窑非遗代表性传承人挛窑店是景德镇历史上专门修建窑炉的行帮组织，有强大的势力和严格的传艺规矩虽然祖上有铁一般的严格规矩，但余云山说现在想把这门技术传下去，已经不可能传男不传女，传里不传外祖上这门技艺到余云山手上是第四代，他传给儿子余祖兴是第五代余云山说，如果算上儿子，现在景德镇的挛窑师傅只有三个人。

儿子余祖兴今获评市级非物质文化遗产代表性传承人，但余云山说：我还是担心这门技艺失传。

做窑的模型和尺子在我们的脑袋里，做起来不用量，但是要多做，没有窑做还是培养不了人才，没有收入徒弟也不可能坚持得下去，余云山说，从16岁学艺到现在，他们砌起的窑炉有几百座，遍布我国东西南北，但随着现代窑炉技术发展的冲击，柴窑数量屈指可数。

从9月开始，余云山、余和柱两人挑起重任，带着一帮人起早贪黑忙碌，重建、修复了古窑民俗博览区内的清代镇窑、元代馒头窑、明代葫芦窑你不到现场看就不会懂窑是怎么做出来的，等今8月份我们做龙窑的时候你来多看多拍，这以后都是珍贵的资料呢，今71岁的余云山希望传统技艺的传承能有一个良好的环境。

（晚报记者朱星林文/图）