五、民国时期（笔墨创新、救亡图存，文人瓷画崛起、创造水点桃花技法）鸦片战争爆发后，腐败无能的清王朝逐渐走向衰败，，辛亥革命爆发，孙中山推翻了满清王朝从这时期至，中华民族已处于战火连天，救亡图存、国破家亡的黑暗代景德镇虽作为全国的制瓷中心，也逃不出这汹涌袭来的噩运，已是风雨飘摇，苟延残喘，一息尚存，陶瓷艺术的发展已从康、雍、乾的顶峰，一直滑落到了低谷。

就在民族处于这样一个危难的时候，以珠山八友为代表的一个进步艺术社团的兴起，阻止了景德镇陶瓷艺术衰落的势态漫延下去他们各自发挥自己在绘画、诗词、技艺方面的才能，在交流中相互学习、切磋，大量吸取和借鉴中国画中的文人画和宋院体画的表现形式、绘画风格。

其中以扬州八怪和宋代工笔花鸟画为主，人物为辅，将中国画的写意，工笔画各派的笔墨技法、艺术风格借鉴吸收到陶瓷绘画的装饰和表现之中，积极探索，勇于创新在不失去陶瓷工艺特色和艺术语言的基础上，一举改变了以往瓷上装饰绘画刻板、缺少笔墨变化的艺术风格，更加强调作品要突出作者的艺术个性和艺术追求，展现中国画用笔、用墨、用色的艺术特点和审美品味所绘陶瓷山水、花鸟、人物、草虫、鱼藻等许多题材的作品，是诗中有画，画中有诗，是以画寄情，以书壮怀，以诗言志。

文人瓷画的崛起给正处于严冬的景德镇陶瓷艺术吹来了一鼓清新的春风。

为了把文人画的艺术风格和陶瓷语言融汇在一起，彰显自己的艺术个性，珠山八友成员之一的刘雨岑，经多的探索，根据陶瓷水料的特点，探索出了水点桃花彩绘技法。

在他笔下的所描绘的桃花，一改工笔双钩的手法，以没骨法表现树杆，以晕染法表现盛开的桃花，因而，他所绘制的作品，清新雅致，赏心悦目水点桃花技法的创新，不仅为传统彩粉的发展打开了新的思路，也为新中国诞生后，景德镇陶瓷艺术的发展，作出了巨大的贡献。

水点桃花的餐具、茶具、文具、酒具等品种的设计、绘制，已成为当代景德镇日用瓷设计艺术化的典范