韭菜边清前期景德镇青花瓷器使用的一种色料韭菜边一名始见于唐英《陶冶图说》“拣选青料”条“青料拣选有料户专司其事，黑绿润泽光色全者为上选，仿古、霁青、青花细器用之；虽黑绿而欠润泽，只供粗瓷；至光色全无者，一切选弃……青中有韭菜边一种，独为清楚，入火不散，细器必用之。

”