鸿永景德镇陶瓷艺术馆资讯文刊发于《瓷器》杂志:青花瓷,又称白地青花瓷,常简称青花,是中国瓷器的主流品种之一,属釉下彩瓷青花瓷是用含氧化钴的钴矿为原料,在陶瓷坯体上描绘纹饰,再罩上一层透明釉,经高温还原焰一次烧成钴料烧成后呈蓝色,具有着色力强、发色鲜艳、烧成率高、呈色稳定的特点原始青花瓷于唐宋已见端倪,成熟的青花瓷则出现在元代景德镇的湖田窑明代青花成为瓷器的主流清康熙时发展到了顶峰明清时期,还创烧了青花五彩、孔雀绿釉青花、豆青釉青花、青花红彩、黄地青花、哥釉青花等衍生品种唐代的青花瓷器是处于青花瓷的滥觞期现在能见到的标有20世纪70代扬州出土的青花瓷残片二十余片;香港冯平山博物馆收藏的一件青花条纹复;美国波士顿博物馆收藏的一件花卉纹碗;丹麦哥哈根博物馆收藏的一件鱼藻纹罐;南京博物院收藏的一件点彩梅朵纹器盖通过对扬州出土瓷片的胎、釉、彩进行研究,并对唐代巩县窑的物质和技术条件进行分析,初步断定唐青花的产地是河南巩县窑近来在巩县窑窑址出土了少量青花瓷标,由此进一步确认了唐青花的产地就在河南巩县窑从扬州出土的青花瓷片来看,其青料发色浓艳,带结晶斑,为低锰低铁含铜钴料,应是从中西亚地区进口的钴料胎质多粗松,呈米灰色,烧结度较差底釉白中泛黄,釉质较粗胎釉之间施化妆土器型以小件为主,有复、碗、罐、盖等纹饰除丹麦哥哈根博物馆收藏的鱼藻纹罐以外,其余的均为花草纹其中花草纹又分两大类,一类是典型的中国传统花草,以石竹花、梅花等小花朵为多见;另一类是在菱形等几何图形中夹以散叶纹,为典型的阿拉伯图案纹饰从这一点看来,并结合唐青花出土较多的地点(扬州为唐代重要港口),可证明唐青花瓷器主要供外销唐青花经过初创期以后,并没有迅速发展起来,而是走向了衰败到目前为止,我们能见到的宋青花只有从两处塔基遗址出土的十余片瓷片一是发掘于浙江省龙泉县的金沙塔塔基,共出土13片青花碗残片该塔的塔砖上有绝对纪北宋太平兴国二();另一处是在浙江省绍兴市环翠塔的塔基,出土了一片青花碗腹部的残片该塔塔基出土的塔碑证明此塔建于南宋咸淳元()这十余片宋青花瓷片,都是碗的残片。
胎质有的较粗,有的较细纹饰有菊花纹、圆圈纹、弦纹、线纹等青花发色前一处的较浓、发黑;后一处的较淡发色较黑者,应是外罩透明釉太薄的缘故浙江省身就有着丰富的钴土矿,这些青花瓷应该就是使用了地的钴料它们与唐青花并无直接的延续关系元青花瓷的胎由于采用了瓷石 高岭土的二元配方,烧成温度提高,焙烧过程中的变形率减少多数器物的胎体也因此厚重,造型厚实饱满胎色略带灰、黄,胎质疏松底釉分青白和卵白两种,乳浊感强其使用的青料包括国产料和进口料两种:国产料为高锰低铁型青料,呈色青蓝偏灰黑;进口料为低锰高铁型青料,呈色青翠浓艳,有铁锈斑痕在部分器物上,也有国产料和进口料并用的情况。
器型主要有日用器、供器、镇墓器等类,尤以竹节高足杯、带座器、镇墓器最具时代特色除玉壶春底足荡釉外,其它器物底多砂底无釉,见火石红元青花的纹饰最大特点是构图丰满,层次多而不乱笔法以一笔点划多见,流畅有力;勾勒渲染则粗壮沉着主题纹饰的题材有人物、动物、植物、诗文等人物有高士图(四爱图)、历史人物等;动物有龙凤、麒麟、鸳鸯、游鱼等;植物常见的有牡丹、莲花、兰花、松竹梅、灵芝、花叶、瓜果等;诗文极少见所画牡丹的花瓣多留白边;龙纹为小头、细颈、长身、三爪或四爪、背部出脊、鳞纹多为网格状,矫健而凶猛辅助纹饰多为卷草、莲瓣、古钱、海水、回纹、朵云、蕉叶等莲瓣纹形状似大括号,莲瓣中常绘道家杂宝;如意云纹中常绘海八怪或折枝莲花、缠枝花卉,绘三阶云;蕉叶中梗为实心(填满青料);海水纹为粗线与细线描绘相结合
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