‘御器’和‘御器厂’的含义是什么?旧时与皇帝有关的事物称为“御”在景德镇，习惯上就把为皇帝烧造的瓷器称为“御器”而皇室在各地瓷区专门设立的烧造御器的窑厂，被称为“御器厂”。

从唐代到元代，御器多靠各地进贡，很少有专设的窑厂皇家采取的形式是“官监民烧”，由陶工们百里挑一地选出精品进贡给皇室，那时的御器多称作“贡器”唐代在各瓷区设有司务宋代设监，元代设局，明代采取“官办民烧”的形式建立了御器厂，专烧进贡皇室的御器如在景德镇就设立了御器厂并特派厂官管理。

明代景德镇的御器厂设在珠山之南，窑数达五十八座之多，足见规模宏大清代采取的是“官搭民烧”的折中形式，御器的样款设计要求《酽，明代由工部设计，清代由绣理处设计御器烧好后经严格挑选进贡皇室，除皇帝可以任意使用外，皇室其他人则按规定使用如皇太后，皇后用的餐具是黄釉的，贵妃用里白外黄的，普通妃子用黄地绿龙的，嫔用蓝地黄龙的，一般，贵人则用绿地紫龙的此外有几种瓷器，只有御厂可以烧造，民窑不准烧造，这些多限于琢器或者花纹方面如天圆地方瓶、四方八卦瓶等花纹中的五爪龙和百鹿也不准民瓷绘用但到了清末这些戒律渐渐失效，许多民窑还仿制御器厂的产品