天目釉瓷器釉色名指建安、吉州等地瓷器上的一种黑褐色或黑褐底色上呈现条状或斑点花纹的色釉据文献记载，12—13世纪日本僧人，从浙江天目山带回黑釉瓷器，故名。

天目釉品种繁多，名贵的有油滴、兔毫、星盏、黑定盏、鹧鸪斑、玳瑁、黄天目等。

为宋代铁黑结晶釉的通称。