“作有家”其实就是景德镇俗称的“红店”《景德镇陶录》中写道:“作有家，凡精粗分画各有家”而且，有“青花家、淡描家、各彩家”各彩家指的是釉上彩绘，是从事釉上彩绘的作坊，所以称其为红店明末以前景德镇民窑很少有釉上彩瓷，五代、宋生产的是青瓷和青白瓷，元以后则基生产的是青花瓷。

景德镇的釉上彩瓷源于元末明初的青花斗釉上红彩，到成化间开创了釉下青花和釉上多种彩色相结合的工艺，即青花斗彩从此景德镇釉上彩瓷慢慢兴盛起来。

民窑的彩瓷出现得比官窑要晚，民窑釉上彩的兴起大约是在明中期正德间，开始是三彩，后来才开始有红绿彩，而红店是釉上彩瓷的产物，是瓷器最后完工的一个加工厂据《景德镇陶业纪事》记录，民国初镇中不下四五百家红店据一些红店老艺人回忆.店最初只是家庭手工业，镇中的居民，只要粗通绘画，便可到坯户那里买白瓷胎，一家人皆可以此为生，有的乳料，有的填色，有的画图案边脚，画工技术高一点的可画重要的装饰部分，妇女老幼都可尽其一部分能力所彩绘的瓷器种类可以有圆器、琢器或佛像、瓷板、镶器等如果人手不够，可以雇请彩工或填工。

这些民间的彩绘瓷要求不高，因为其身就是大路货，价格并不高其销售方法有两种，一种是彩饰后直接由红店在地出售，另一种则是由贩卖商人收购白胎委托红店彩饰后运往外地出售当时，红店雇人的工钱基上是以瓷器的件数及大小来包绘，件数越高则瓷器体积越大，工资就越高越发展到后面种类就越多，分工也越细，至清代以后的种类有斗彩、五彩、粉彩、新彩、三彩、墨彩、金彩、珐琅彩等。

画工和填工也分得很细，山水、翎毛、人物、花卉、图案等一人只能专做其中的一种，填工不画，画工不填，画山水的不会画人物，画图案的不会画山水，而且画粉彩的人不懂画五彩，而画五彩的也不懂画粉彩，各行各业分得清清楚楚绝不越轨，其优点是使人能专精一门，缺点是面太窄，使人容易陷于僵化，难以变通而且填画不是一个人，一件作品就很难一气呵成，早期的民窑红绿彩、斗彩分工不细，基上是一个人完工，笔法也粗放自由，淋漓痛快，但晚期特别是清末受官窑影响日益见深，导致匠气十足。