什么是釉中彩?除了釉上彩和釉下彩这两种装饰方法，近来发展起来的高温快烧陶瓷颜料是一种介乎釉上和釉下的所谓釉中彩颜料，其装饰方法与釉上彩相似，即在烧成的白胎上进行彩绘(贴花)，彩烧温度为重1060—1250℃，彩烧时间为90—100分钟釉中彩即在高温快烧的条件下，制品釉面软化熔融，使这种新颜料的颗粒渗入釉内，当冷却后釉面封闭，花色便沉浸在釉中使外观变得滋润恍月，细腻晶莹，颇有釉下彩的效果这种用高温快烧颜料装饰酌“釉中彩”具有独特的风格，其色彩玉润柔和，制品耐机械磨损性能和抗腐蚀性能强，同时彻底解决了陶瓷器‘铅毒’的危害。

与“釉下彩’相比，工艺简便，烧成时间短，成品率高，劳动生产率高而且便于机械化连续化生产。

目前在国外已经普遍推广应用