白土是一种含镁质的粘土，其中ms0含量15％-26％，白土是俗名省内分布广泛，矿藏非常丰富除《陶记》上载的马鞍山等地外，还有景市柳家湾以及乐平、万、鄱阳、宜春、萍乡等地，层位稳定，厚度在5米—10米左右白土从外观看有两种类型，一种是呈致密块状，另一种是呈叶片状，层理清晰，含有丰富的腕足类化石。

颜色有灰白色、黄褐色、铁灰色、深铁灰色等。

用手触之有滑感，可塑性和粘性都好，耐火度高，烧后呈白色经现代检测分析，景德镇柳家湾、江西宜春和萍乡等地的白土主要矿物相同都是以富镁蒙脱石为主，含少量的石英和伊利石；而乐平的牯牛岭白土上部以蒙脱石为主，下部以海泡石为主。

由于富镁蒙脱石的晶体特征，其工艺性能介于蒙脱石与滑石之间从景德镇历代古匣化学分析数据，明显看出元朝中期以后的匣钵配方中(尤其是小器匣钵)含镁量较高，必然使用了附近产的白土，这比世界各国把含镁原料大量用于耐火材料(匣钵)中的代——公元要早五六个世纪白土是制造小器匣钵必不可少的原料，主要是在匣钵中生成堇青石，可增强匣钵的热稳定性，一般配合量在17％-50％以下迄至今日仍是高铝——堇青石质(匣厂称之为堇青石——莫来石质)窑具所采用市陶瓷窑具厂现在仍然采用景德镇柳家湾和乐平等地的白土制匣·柳家湾白土产于景德镇市东南15公里寿安乡柳家湾王家坞和八角井等地，据查在清朝前就已由当地农民开采。

由景德镇市匣钵厂经营，有职工70人，日产白土80吨-120吨原矿呈浅灰、深灰和褐紫色等几种，外观呈致密块状或土片状，呈木纹断面，质软有滑腻感，夹杂有机物残骸和少量铁锈等，可塑性较好其组成81％左右为富镁蒙脱石，10％为石英，4％为云母类矿物，其余为含铁的矿物和少量钙盐等杂质仙槎白土位于景德镇市东南方20公里仙槎煤矿附近，由景德镇市匣钵厂组织开采，产量1万吨左右，停止开采万白土产于万县北乡枫皮桥附近之富家垅、虎山嘴两处，土呈黑灰色，粘性强，由当地农民开采供应景德镇。