鹧鸪斑釉瓷器釉色名一种结晶釉亦称“灰被釉”。

用含铁量不同的两种黑釉，在生坯上挂两次，以稍低于烧制其它结晶釉的温度焙烧因较多的铁元素在釉里结晶，黑色釉面便呈现鹧鸪羽毛一样的花纹