青瓷我国著名传统瓷器的一种在坯体上施以青釉（以铁为着色剂的青绿色釉），在还原焰中烧制而成我国历代所称的缥瓷、千峰翠色、艾色、翠青、粉青等瓷，都是指这种瓷器。

唐代越窑、宋代龙泉窑、官窑、汝窑、耀州窑等，都属于青瓷系统。