釉下彩瓷器釉彩装饰的一种又称“窑彩”在素烧或未烧的坯胎上彩绘，盖上透明釉，入窑高温（1200—1400℃）一次烧成。

表面光亮柔和、平滑不凸出。

因有釉层保护，画面不受磨、耐蚀、久用不脱，并能保持色泽鲜艳和防铅等毒物溶出。

但彩料品种少，色彩远不及釉上彩丰富。

常见品种有青花、釉里红、青花玲珑、青花釉里红、釉下五彩等。

创始于唐长沙窑，宋磁州窑加以继承，元以后景德镇窑予以发展。