豆青传统高温铁青釉之一铁含量高于影青低于龙泉，色调介于两者之间，呈深浅适中的青绿色20世纪代以后，技艺人员利用这种釉色，采取釉下刻花、釉面堆花、开光加彩等形式，制作了大量日用瓷、陈设瓷。

豆青釉以釉果、二灰、紫金土、龙泉石配制，用喷釉法施于生坯上，在柴窑拉背二至四路，重三、重四窑位，1280-1300qc还原气氛烧成。

（鸿永资讯，本文刊载于-景德镇十大瓷厂陶瓷工艺美术成果集）