矾红以三氧化二铁悬浊体着色的低温红釉和红彩这种红釉和红彩，用青矾为原料，经煅烧、漂洗制得生矾，故称矾红又因为主要着色剂是氧化铁，又名铁红。

生矾使用时需加入一定量的铅粉和牛胶，铅粉为熔剂，牛胶作粘合剂，采用平涂法涂抹在白釉瓷器上，故又有抹红之称。

最后在氧化焰窑炉中以900℃温度烤烧而成。

矾红釉上彩在宋定窑、磁州窑系均已出现，是我国最早的釉上彩这种低温铁红釉自明嘉靖朝开始代替高温铜红釉以来获得了极大的发展