胡建涛作品清秀可人，富有浓郁的民族风格和强烈的时代气息，具有耐人寻味、雅俗共赏的艺术效果他擅长综合装饰，兼民间青花花鸟，喜画自然界的花、鸟、鱼、虫寓意深远，构图应物而设，应形而置，其装饰多变，融刻、画、雕、填、喷为一体，尤其在创作多种材质多种技法的装饰手法上得心应手，努力追求一种全新概念。

他创作的作品远销欧美及东南亚诸国，并在历届省、市、陶瓷设计创作中获奖。

作品《婀娜多姿》入选"纪念刘少奇诞辰100周"活动并收藏，《翰墨陶情》获"建国五十周"优秀奖，且被中国美术馆收藏，《墨梅》入选"中国国家级工艺美术大师精品展"并获得优秀奖，《春辉》获得首届"中国工艺美术大师作品暨工艺美术精品博览会"优秀奖艺术家表(吟梅)获“金凤凰创新产品设计大奖赛”金奖(芙蓉花开)获“江西省工艺美术大奖赛”金奖(蝶恋花)获“百花杯”中国工艺美术精品银奖(吟梅)获第八届中国工艺美术金奖。

(芙蓉花开)获第七届中国工艺美术传统金奖(韵)获第六届中国工艺美术金奖。