“陶瓷也能做成菜刀，真是不可思议了!”9月12日，景德镇市新纪元精密陶瓷有限公司在开门子举行纳米陶瓷环保陶瓷刀推介会，面对新涌现出的高科技陶瓷产品，不少人显露出惊讶的神色出现这种情况其实并不意外谈起景德镇陶瓷，人们很自然想起的多半是瓷板、瓷瓶什么的；随着我市一批知名建陶企业的点火投产，景穗镇的建筑陶瓷也为更多的人所熟知；然而面对新发展起来的高科技陶瓷，人们不免有些陌生和好奇．高技术陶瓷，这将是景德镇陶瓷留给人们的新的印象!高科技景德镇陶瓷的未来刀锋神奇的纳米陶瓷刀在当天的推介会上，人们除了对陶瓷能够做成刀具感到惊讶外，与普通刀具相比，纳米陶瓷刀又有着怎样的特异功能呢?大家也感到非常好奇这个问题其实旱在瓷博会高技术陶瓷成果展上有所介绍，因为纳米陶瓷刀制作方法在当2月份便向社会进行了公开，它是纳米新材料和现代科技结合的高新技术产品，采用纳米级稳定的四方多晶粉末为原料，通过成型和致密化烧结，从而形成高强度、高韧性、高硬度的安全、健康、环保型纳米陶瓷刀工作人员介绍说，纳米陶瓷刀有着高科技陶瓷的特性，它无金属离子溶出、无金属气味、不锈蚀、能保持食品的原色原味，真正体现了现代人环保健康的理念而且与普通刀具相比，它具有良好的韧性，其硬度仅次于金刚石，耐磨性是金属刀的60倍以上其刀刃锋利，切削灵便，各种肉类、水果、蔬菜的切削轻松自如不卷刀、不钝刀、经久耐用。

而且纳米陶瓷刀不粘污、用后清洗方便为了更好的展示其特性，展台上还放置了一些蔬菜、水果，供参观者亲手尝试在展馆中体验陶瓷刀切菜，成为了当时展厅中一道独特的风景体验感受完之后，大家都禁不住要买上两把，虽然价格要比普通刀具贵出不少，一般每把需要花费数百元，但还是挡不住大家购买的诱惑由于具有上述如此多的优点，经第29届奥林匹克运动会组织委员会专家小组评审、认证通过，纳米环保陶瓷刀具还获准成为了北京奥运会特许商品最具活力的陶瓷行业新纪元精密陶瓷有限公司是集研发和生产高科技陶瓷产品的高新技术企业，公司研发的纳米陶瓷刀是在国家"863项目”和国家科技型中小企业创新基金项目支持下的研发成果并产业化、民用化，走进干家万户，享受科技给人们日常生活带来的便利·除了纳米陶瓷刀外，该公司还研发了高科技精密陶瓷表带高技术陶瓷作为新材料的一个重要组成部分，更多的还是广泛运用于通信、电子、航空、航天、军事等高技术领域，在信息与通讯技术方面尤其有着重要的运用多数高技术的发展都离不开高技术陶瓷，而高技术陶瓷的每一项突破均带来高技术的飞跃来自历届景德镇高技术陶瓷国际论坛的信息显示，我国高技术陶瓷市场需求巨大，发展速度迅猛，市场前景广阔高技术陶瓷产品销售额80亿元人民币，其中电子陶瓷约占70％，约56亿元；结构陶瓷占30％，约为24亿元相当日的1／9、美国的1／5，与欧洲的市场规模相当到，高技术陶瓷产品产值达到110亿元，’预测300亿元，450亿元高技术陶瓷虽然是二十世纪才发展起来，但在现代生产和科学技术的推动和培育下，它们·“繁殖”得非常快，尤其是近二三十，新品种层出不穷因此国家标准化管理委员会最近出台标准对高技术陶瓷术语进行了规范，标准对高技术陶瓷进行了定义所谓高技术陶瓷陶瓷产业科技发展规划等多种因素结合来制出的，并且与包括中科院等科学机构进行了多次交流陈大博说，与发展其他陶瓷产业相比，发展高技术陶瓷有着巨大的优越性高技术陶瓷是技术密集型企业，需要大量的科研人员，而景德镇拥有着陶瓷学院这样唯一一所陶瓷高等学府，还有景德镇国家日用及建筑陶瓷工程技术研究中心、全国轻工陶瓷研究昕、江西省陶瓷研究所、景德镇市特种陶瓷研究所，人才科研力量雄厚与沿海地方桐比，景德镇在地理位置上不具备优势，而高技术陶瓷是附加值高的陶瓷产业，与建筑陶瓷相比，运输量显然要小很多，所以发展高技术陶瓷可以扬长避短此外，高技术陶瓷还具有资源需求量小，环境污染小等许多优点最主要的是，高科技是陶瓷业新的竞争力，发展高技术陶瓷对提升陶瓷企业、陶瓷产区的竞争力有着重要意义高技术陶企的希冀去采访陈大博的时候，他正在起草一份名为《我市高技术陶瓷产业发展》的文件，为政府实施具体规划时提供参考在文章中，陈大博介绍了我市高技术陶瓷产业的发展现状，并提出了高技术陶瓷发展的思路：认真学习贯彻党的十七大精神，坚持以科学发展观统揽全局，围绕重振陶瓷雄风为目标，以高技术陶瓷为核心，以省部共建景德镇国家陶瓷城为发展基地，以陶瓷工程研究中心为研发平台，以中国科学院为代表的科技、人才为合作机遇，加强景德镇高技术陶瓷招商力度，加快景德镇高技术陶瓷振兴步伐同时，陈大博还提出了一些具体措施，例如：扶植一批技术含量高、市场潜力大，具有自主知识产权的高技术陶瓷企业10—16户，力争我市高技术陶瓷在国际高技术陶瓷领域占有—席之地；以陶瓷工程研究中心为技术研究平台，以中国科学院为代表科技、人才合作机遇，以高技术陶瓷企业为载体，开展科技创新、工艺创新、设备创新和材料创新，加快高技术陶瓷人才结构的调整，从事高技术陶瓷工作的人才，不仅有高技术陶瓷人才，还有高技术陶瓷的管理人才，应拥有一大批的企业家和科学家；力口快体制结构的调整，允许多种经济成分并存等等我市对高新技术陶瓷的发展规划，让高技术陶瓷企业业主充满了希望景德镇同惠电子有限公司总经理雷勉民在接受记者采访时表示，和他一样，陶瓷工业园大多数高技术陶瓷企业业主都是近两搬入园区的，经过了初始的积累，他们都有意向将企业做大，进行产品升级和产业延，但苦于资金短缺，同时园区的服务环境也有待加强对于高技术陶瓷的发展规划，雷勉民和其他高技术陶瓷企业业主充满了期待