由于明代尚未发明釉上彩绘的蓝彩,故彩瓷中所需的蓝色往往利用釉下钴料这种以青花与釉上彩绘结合的装饰形式,称五彩一般以青花作画面的需饰蓝色的物象,余者以釉上色彩饰,与斗彩装饰有明显区别。
由于盛行于明代的嘉靖、隆庆和万历时期,亦称大明五彩。
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