景德镇陶瓷自宋代瓷器品种增多和工艺分工细致以后，随着资主义萌芽的产生，发展，陶瓷行业中全部或部份雇用工人生产的私人企业逐步发展起来，并一代代地延续这些被雇用的陶瓷工人，也都是一代一代地由拜师学徒承袭下来他们学徒的情况，由于陶瓷行业较多，要求不一，因而各有不同，在历史上要求最严的是装小器学徒明清时，装小器带徒行规是每三开一次禁，招收一批徒工，招收以后又封禁，谁也不能带徒这些行规至清末和民国时期就只是形式而已，民国时期学徒情况，据调查资料记述如下：带徒制度一般有老板带徒与工人带徒两种大小器匣钵、雕塑、彩绘、针匙等业都是老板带徒老板即是师傅；圆器各业和琢器粉定等业，皆由各工种的工人带徒，带者即是师傅!学徒性别一般均限于男性，仅彩绘业，针匙业及圆器中的画坯等工种吸收少数女徒工学徒龄各业务工种不同习惯上学徒多在十二岁以上，二十岁以下以十五岁左右为最多。

琢器业学作坯者须十五六岁学利坯者十二三岁即可学草鞋者和窑厂中的管事者略须识字以外，其他各业都不受文化限制学徒限根据各工种的难易程度而定最少者一，最多者六一般情况三者居多学粉定做坯须时六，学雕塑和粉定利坯须时五学圆器各工种和彩绘，一般都是三，但学琢器上的“草鞋”和圆中的打杂，都只须一学徒待遇各有不同除由老板或师傅供给伙食外，按龄给与津贴，民国后期因为币值变动剧烈所以工资都是按大米计算，时，徒工龄较大者，每给米二担，小者给米1．5担行业不同津贴也各有异，脱胎业徒工、第一津贴白米吕担，第二二担，第三2．5担；二白釉业学徒待遇，第一二津贴办法与脱胎相同，第三可得其应得工资的80％，其余20％由师傅使用学徒期满出师，徒弟须请酒一席或二席，这种酒宴名曰出师酒以酬师劳同时兼有向公众表示身份作用，便于求取受雇4月后，徒工制度有了统——由政府劳动部门招收，然后分配到各瓷厂进厂后不叫徒工，叫新工人新工人按工种跟班学习，跟班、劳动、到能够独立操作时，即顶岗生产工资亦按国家统一规定等级发给改革开放以后，只有企业和个体瓷户都能自由聘请工人，亦能自由招收徒弟。

时间和待遇由双方协商而定12月，省陶瓷工业公司针对手工艺陶瓷产品走销市场，但手工传统生产的技术人员却日益减少的情况，制定并实施了加紧培训陶瓷手工技术力量，请有技艺的老师傅传艺带徒的措施挑选了一批身体健康，初中以上文化程度，热爱这一行业的青，精选了一批在职或退休的老师傅，采取在带徒传艺上可以父传子，自找对象，组织推荐三结合的办法，尤其是大力提倡父传子的师徒结构模式为了鼓励收徒并带好徒弟，单位采取带徒补贴的办法；在职老师傅带一名徒弟，由单位补贴16元至8元作为带徒津贴；退休工人带徒、按原工资级别补满工资带徒津贴只限于带徒期间，带徒期满后随即取消学艺青在学艺期间每月发给生活费18元至24元，其他一切待遇均同厂劳动服务其他就业青同等享受学艺青的生活费和老师傅带徒津贴由大厂负担工资基金指标可在各厂劳动服务工资指标中增加，由各厂劳动服务按月专项划出，报公司劳动就业办公室审批