在今山西交城，故名始烧于唐，以白釉产量最大，有盘、碗、壶等器物，还发现有黑釉斑点拍鼓残片较多宋代有发展，仍以白瓷为主，也有当时北方各瓷窑所习见的动物小雕塑；还烧制白釉釉下赭彩彩绘装饰，特征与介休窑大体相同。

赭彩有呈桔红色者，其他地区极少见；珍珠地划花装饰品种有枕、洗等器，但产量较少。