全世界各地的陶瓷生产情况
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鸿永景德镇陶瓷艺术馆摘要说到“瓷器”,国人脑海里都会浮现出一幅亲切的关于瓷器的图景光滑?精美?细腻?剔透?我们似乎很难用几个简单的词来述说瓷器,虽然瓷器对我们来说太亲切了在国家领导人接见外宾的会客厅里,端立着约一人高的彩绘工艺瓷瓶;在景德镇的某所作坊里,窑工千如一日地守望着一窑熊熊的烈火;在闭塞的乡村农家,也依然有青花瓷掸瓶矗立在红油漆躺柜上即使抛开“china”这个英文单词的中文释义不说,瓷器对世界而言,依然意味着中国所以,当我决定要写一写世界各地的瓷器时,立即遭到了朋友的质疑:“最好的瓷器在中国,去国外有什么可看的?”“国外哪有瓷器?国外的瓷器都是从中国掠夺去的”其实并不尽然陶瓷从唐朝以来便作为特产随丝绸输往国外,而随着东方新航路的发现,又于明代远渡重洋到达西方,并在清代达到极盛陶瓷作为中国文化的载体曾经征服世界,如今,欧洲各国的博物馆及私人收藏家都藏有大量精美的中国瓷器它们不但延续着中国传统的古韵,也带着几分传奇色彩和当地风情,等待着国人的揭示正如北京观复古典艺术博物馆馆长马未都所说:“对寻访而言,不仅是看到了数量巨大而精美的文物,更在海外发现了一个‘新’的中国,同时也有机会通过外国人的眼睛理解了中国文物的真正价值”在德累斯顿,萨克森王国曾经的宫殿———茨温格宫里有全球最大的陶瓷博物馆,在其约2万单件的藏品中,有1万多件是来自中国的外销瓷,这些瓷器包括了大量的青花瓷和一些五彩装饰瓷器,均保存完好,画面精美、细致其中,以600名全副武装的萨克森近卫骑兵交换来的青花大瓶被称为“近卫花瓶”,成为世界外交史上的奇闻,由此可见收藏者奥古斯特二世对中国陶瓷的痴爱法国著名的太阳王路易十四,也是中国瓷器的拥趸,凡尔赛宫里的托里阿诺宫正是以陈列路易十四珍藏的中国青花瓷器而著名同时,该宫在建筑上又借鉴了“南京瓷塔”的手法,覆盖以彩釉陶砖,又称“托里阿诺瓷器宫”,很有特色。

而在伊斯坦布尔的托普卡帕宫内还专门设有中国瓷器展览,其展出的元代青花件件都堪称极品,令众多中国陶瓷学家和陶瓷爱好者趋之若鹜据托普卡帕宫里博物馆的馆长特伯·奥特里介绍,目前,全世界有已200多万人来到托普卡帕宫参观这批精美的中国元代青花瓷因为各种历史原因,在大英博物馆、法国吉美博物馆、斯德哥尔摩东方博物馆等地方也收藏有大量的中国古代精美瓷器自从中央电视台《国宝档案》栏目中系列节目《海外寻宝》播出之后,很多陶瓷爱好者也对这些异国博物馆有了新的认识,甚至有不少爱好者不惜远渡重洋,去一睹国宝风采据记者了解,中华抢救流失海外文物专项基金组织还启动了“寻宝之旅”,组织国内的顶级收藏家远赴日、德国、法国、荷兰、比利时、卢森堡等国家,回购中国古董、文物,其中一件重量级国宝———明万历制五彩花龙尊便是从日购回的。

在国外除了能看到大量国内看不到的古代精品瓷器外,对想要体会各国风情的游客来说,更令人新鲜的是还能看到很多具有浓厚异国情调的西方瓷器其实,瓷器从中国出口,在博得全世界惊叹的同时,也激发了致力仿制这种珍贵物料的西方陶匠的创意从模仿、照搬中国瓷器的烧制方法和画工,到逐渐脱离了中国风而具有欧洲土的特点,德国迈森、英国韦奇伍德、荷兰代尔夫特、法国利摩日和西班牙瓦伦西亚等欧洲主要瓷器产地开始陆续出现绚丽多彩的精美作品除了从中国学习传统工艺,欧洲瓷器最大的成就之一就是发明了“骨瓷”这种由英国人发明的骨瓷晶莹透明,恒温效果比一般瓷器更好,而且质地坚硬,引来了一片赞叹之声,并成为与贵族的下午茶密切呼应的高级器皿自十八世纪以来,英国人每天享用下午茶的传统习惯已闻名全球,而在英国的陶瓷之都斯托克城里,就连有些酒吧的酒杯都是陶瓷制成的到了十九世纪的下半叶,很多欧洲国家的瓷器已经开始逐渐由生活用品转换到装饰用途其中值得一提的是瓦伦西亚的瓷器品牌雅致雅致三兄弟将新浪漫主义的怀旧与流行风格互相融合,刻画出一个个展现各类人类情感的瓷偶,深受人们喜爱其作品工艺以细节的刻画见长,其中又以对“蕾丝”、“阳伞”和“花卉”的逼真工艺而全球闻名,特别是以真正的西班牙蕾丝与薄纱为原料的陶瓷“蕾丝”技术已经获得了专利同时,在追求时尚的法国,利摩日的工匠们把时装概念引入瓷器生产,开始生产镶釉陶瓷首饰,但每种首饰都只制作唯一的一件,因此很多人不远千里专程前来参观、选购阿拉伯人最早把瓷用于建筑业上,现在,在欧洲很多地方都可以看到异常精美的瓷砖壁画和陶瓷装饰物,比如著名的蓝色清真寺、塞维利亚西班牙广场等据记者了解,现在的出境游市场上以瓷器为主题的线路鲜有出现据北京五洲行国旅欧洲部经理白雪介绍:“有少数的中国游客会借着旅游买一些高档欧洲瓷器,比如爱马仕、范思哲的瓷器,但这些都是很小众的市场在瓦伦西亚,雅致的很多瓷器都有中国元素,其实是挺讨好中国市场的,但是购买的日人、韩国人要比中国游客多得多”虽然大众市场并不看好陶瓷主题的旅行,但针对陶瓷爱好者开发的线路却非常受欢迎众信旅游市场总监江海中告诉记者:“自成功与马未都先生合作了中国首个考古探索之旅‘大家之旅———景德镇瓷器之旅’,开辟了陶瓷爱好者与名家共同交流鉴赏的先河,我们决定将‘大家之旅’系列项目的方向扩大到国外,继续由古玩名家带领我们探寻鉴赏在历史上各个时期流传至国外的精品文物初便推出了‘马未都日博物馆之旅’,带领收藏爱好者深入日大阪市立东洋陶瓷美术馆、奈良国立博物馆、东京国立博物馆、出光美术馆等日知名博物馆,该线路受到了业内人士及爱好者的大力赞赏5天4晚的行程,报价上万元,非常快就报满了,可见古玩爱好者在中国是一个不小的群体”此外,江海中表示,众信旅游的“大家之旅”系列项目还会继续推出新的线路来满足这个市场走进“瓷器之路”的异彩纷呈“像一匹烈马,从亚洲狂奔而来,一头撞进欧洲大陆”,一位土耳其诗人如此形容土耳其的地理位置及国土形状土耳其横跨欧亚两大洲,几乎各个伟大的文明都曾在此相遇过文明的碰撞留给这片土地五彩斑斓的印记,行走在其间,你会感叹于它的包容性如此的强大不知是否也是源于此,土耳其人的热情好客也是出了名的他们会用生硬的中文高声与我们打招呼,喊出,“中国,我爱你,长城”当然他们也愿意教我们几句土耳其语,告诉我们,在今天的土耳其语里“中国”和“瓷器”是同一个词———cini源远流长的“瓷器之路”据记载,历史上中国的丝绸除了通过横贯欧亚大陆的陆上交通线大量输往中亚、西亚和非洲、欧洲国家以外,还有一条海上交通线在源源不断地把中国的商品运往世界各国这条交通线被称为“海上丝绸之路”,它是中国与世界其他国家之间海上贸易的重要通道“海上丝绸之路”始于西汉时期、繁盛于唐朝中后期,它的起点在中国的东南沿海,商队沿东海、南海经印度洋、阿拉伯海到非洲的东海岸或经红海、地中海到西方各地因为这条通道是以瓷器为主要贸易产品的,所以也被称作“瓷器之路”在这条商路沿岸洒落的中国瓷片像颗颗明珠,照亮着整个东南亚、非洲和阿拉伯世界而伊斯坦布尔就是这条“瓷器之路”的终点之一走进伊斯坦布尔著名的托普卡帕宫,“瓷器之路”当的繁忙与热闹的景象便不难想像据介绍,托普卡帕宫收藏的瓷器达一万二千多件,是继中国和德国之后世界上第三大瓷器收藏馆,这里所藏的中国瓷器多产自元、明、清时期“研究中国陶瓷不去看托普卡帕宫收藏的中国瓷器,对一名陶瓷学家来讲是一件死不瞑目的事”这是中国瓷器研究领域流行的一句话更让人惊叹的是,在这庞大的瓷器收藏中有大量非常稀有的元代青花瓷美国学者约翰·亚历山大·波谱的发现曾记载说:托普卡帕宫内的元代青花瓷,无论是数量还是质量,都是世界第一。

对此,中国的瓷器专家认为,和西方博物馆中中国瓷器大多是掠夺而来的不同,位于欧亚大陆交界处伊斯坦布尔的土耳其托普卡帕宫,则用丝绸之路贸易而来的、馆藏数量世界第一的元代青花瓷诠释了土耳其人对于中国陶瓷的珍爱独具特色的土耳其瓷器我们虽都不是瓷器方面的专家和爱好者,但是还是被展出的如此众多的瓷器所吸引,它们所表现出的精湛工艺更是让我们不由得自豪感倍增经导游的讲解,我们发现了一个有趣的现象,这些藏品虽然来自中国,却有着明显的奥斯曼或伊斯兰风格从形状上看,有的明显是奥斯曼人的用具,有的上面还有阿拉伯文字和纹饰这些“中外混血”的宝贝让我们感觉似曾相识,又有些不敢相认介绍中我们才了解到,原来,自元朝起,龙泉瓷和景德镇窑出产的瓷器开始大批外销因为当时土耳其的制瓷技艺没有中国先进,所以托普卡帕宫收藏的这批明青花瓷器从嘉靖间开始主要是属于来料加工性质的外销贸易瓷造型、图案、纹饰全部由对方提供,并且从西亚进口最好的钴料,由景德镇的工匠以最先进的工艺烧制而成可以说这些青花瓷是中、西亚文化直接交流、融合的产物后来,随着技艺的慢慢传入,土耳其瓷器逐渐被打上了土的印记,并越来越出名据说,古时候,我们国家的瓷主要是用来制作精美的餐具、茶具、观赏品,而土耳其是世界上最早把瓷用于建筑业的国家之一几百前土耳其建筑里的瓷砖壁画、马赛克,漂亮坚固,精美绝伦在著名的蓝色清真寺,我们见证了这一点在伊斯坦布尔市内的3000余座大小清真寺中,蓝色清真寺最漂亮,这是因为该寺的墙壁自其高度的三分之一以上都使用了一种土耳其瓷器名镇伊兹尼克烧制的、刻着丰富花纹和图案、以白色为底的蓝彩釉贴瓷,共有21043片这些瓷片的蓝色使得整个清真寺内似乎都充满了蓝色,这也是“蓝色清真寺”名字的由来淘件瓷器带回家虽然我们最终并没有去到“瓷器名镇”,但是土耳其瓷器的丰富多彩我们依然是真切地感受到了,尤其是当我们来到了卡帕多奇亚据说卡帕多奇亚的瓷器极能代表土耳其文化特色土耳其蓝、土耳其红、土耳其特有的造型设计和花纹绘制,这些使土耳其陶瓷制品世界闻名的最重要因素在卡帕多奇亚大街小巷的瓷器店铺里被展现得淋漓尽致这里的陶瓷作坊、瓷器商店在继承、发扬着土耳其民族工艺传统的同时,更让游客流连在上下三层的大作坊内,游客甚至可以亲身体验陶瓷制造的过程从岩洞教堂下来的路上我们便看到这样一个小店屋子里布满大大小小的瓷盘子,每个盘子上的花纹都不尽相同,拿起每一个都让人爱不释手让人觉得奇妙的是,老板在屋子里面巧妙地放置了好多镜子,璀璨的瓷器与光亮的镜子交相辉映,屋子里面顿觉斑斓梦幻我们选了几个郁金香图案的盘子,价格也很合理,折合人民币也只是几十块钱后来听导游介绍,土耳其的一大特色就是纯手工制作的瓷器,但是这中间也有机器批量生产的,所以价格差距挺大的看来我们并没有买到纯手工艺制品,不过,看着盘子上鲜艳的色彩和生动的图案,我们还是觉得不虚此行迈森瓷器:演绎“德国制造”的传奇走过的欧洲城市中,不乏有一些自称为“瓷都”的,比如荷兰的代尔夫特的旅游指南上,有三条带颜色的线路:橙色和荷兰皇室有关,蓝色代表荷兰最有名的瓷器———代尔夫特蓝瓷,最后就是荷兰最伟大的画家之一维米尔上那座“维米尔中心”,这里集中了西班牙80%以上的陶瓷产量所以,在这里,大街上的各色陶瓷商店,绝对让你应接不暇在瓦伦西亚,令人印象深刻的,当属雅致陶瓷(lladro)这家始创于瓦伦西亚的瓷偶公司,已经作为西班牙的奢侈品闻名于世雅致店里,总会陈列着各种做工精湛的瓷偶,它们各个惟妙惟肖,细节处非常精致自然,这样的瓷偶也价格不菲其实,不止在瓦伦西亚,只要你留心观察,走在西班牙的任何一个地方,你都能充分体会到这个陶瓷大国的风采西班牙的陶瓷,不仅仅在餐桌上、卫生间里,更在他们的大街小巷、庭院广场上,甚至在脚下的台阶上、街角的墙壁上比如在马德里的老城区,所有的路牌,都是瓷片拼接而成的,不仅仅是文字,还有图画当你在迷失中随意抬头,看到这样的路牌,会不会心中也感受到马德里的温情呢?在西班牙的时间越长,越发现西班牙人对陶瓷装饰已到了痴迷的程度从南到北,从东到西,无论哪里都能见到陶瓷不要以为这些陶瓷会风格雷同、单调无趣,恰恰相反,西班牙人把这些陶瓷赋予了非常浓郁的地域特性,甚至从陶瓷的风格中能反射出当地人的性格特征和生活习性在受摩尔风影响颇深的安达卢西亚,你会看到充满阿拉伯风情的青蓝陶艺,还有色彩鲜艳的上釉瓷砖,到了中部,你就会看到最具西班牙色彩的红黄彩陶,而在盛产伊比利亚黑猪的卡斯蒂利亚-莱昂,瓷片上活灵活现的,就是这些可爱的小猪西班牙最知名的、最绚烂的陶瓷装饰艺术品,当属巴塞罗那的高迪建筑将陶瓷镶嵌马赛克立体地用于建筑和雕塑的装饰,绝对是高迪的创造,并且被高迪应用到了登峰造极的地步在高迪的建筑里,无论哪种风格,都离不开陶瓷镶嵌,他们色彩斑斓、流光溢彩,我甚至觉得,这些镶嵌陶瓷已经不仅仅是装饰品,而成为建筑或者雕塑的一部分,并且是最富灵性的、最令人过目不忘的一部分。

在高迪的古埃尔公园里,你坐下的长椅是陶瓷、你头顶的路灯是马赛克、你手边的扶手还是陶瓷……那些色彩艳丽的陶瓷,镶嵌于台阶、墙壁、雕塑之中,阳光下熠熠生辉……古埃尔公园里,那条巨大的陶瓷蜥蜴,成了人们争相合影的对象,陶瓷蜥蜴也成了巴塞罗那最富代表性的旅游纪念品在所有的陶瓷装饰中,我最喜欢科尔多瓦(cordoba)的风格科尔多瓦有很多摩尔人的庭院,四方的院子,周边是房屋建筑,中间是露天的中庭,中庭通常会用彩砖铺地,在科尔多瓦人的庭院中,鲜花和瓷盘,通常是被挂在墙上的在有花儿的季节,这些被叫做patio的庭院,简直就是鲜花和陶瓷的世界,色彩浓烈的天竺葵与淡雅的青蓝瓷盘,交相呼应相得益彰,让每一个看到它们的游人都会流连忘返科尔多瓦人,就如生活在鲜花和瓷盘构成的风景中一般,或者说,鲜花和瓷盘,已经成为科尔多瓦人生活的背景,他们(庭院的主人)以及它们(挂在墙上的鲜花和瓷盘)构成了我们(游客)眼中活动的画册而在没有花的日子里,那些瓷盘就如挂在墙上的花,庭院中永不会有冬日的单调科尔多瓦的花草,你不仅可以欣赏,也可以带回家遍布大街小巷的纪念品店里,总有那种淡雅的粗陶瓷片,它们大多描绘着科尔多瓦开满鲜花的阳台、庭院我喜欢这些粗陶瓷片,它们灿烂鲜艳,又清新留白,买一枚开满鲜花的瓷片带回家,挂在墙上,家里就会时时“飘起”花香了在西班牙,陶瓷是你能买到的最好的纪念品之一,商店里,各种风格的陶瓷片、陶瓷罐、陶瓷玩偶,一应俱全,它们被各个地方的人们,赋予了性格和灵性相信,你一定会找到自己喜欢的一种

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