馒头窑陶瓷窑炉的一种始于战国，宋代以后烧煤，为最早以煤为炉料的陶瓷窑古代北方广泛使用馒头窑，尤以河北的峰峰等地较多。

一般长约2.7米，宽约4.2米，高约5米以上，火膛和窑室合为一个馒头形，故名。

点火后，火焰自火膛先喷至窑顶，再倒向窑底，流经坯体，烟气从后墙底部的吸火孔入后墙内的烟囱排出。

由于馒头窑窑墙较厚，限制了瓷坯的快烧的速冷，相应地便减低了瓷器的半透明度和白度；为减少坯体变形，又使坯体加厚，因而便形成了古代北方瓷器浑厚凝重的特色。