陶瓷釉上花鸟装饰有古彩、粉彩、新彩、红绿彩、金银彩、电光彩、墨彩、广彩和刻瓷等品种，从目前来看，釉上花鸟装饰以粉彩和新彩占主导地位总的发展趋势可用八个字概括：即百花齐放，创新繁荣本文试从几种主要的陶瓷釉上花鸟装饰的工艺和艺术特点及其发展趋势简述于下：古彩又称硬彩，其艺术特点是构图严谨、形象概括夸张、笔线刚劲有力，红绿鲜明、对比强烈，而且多结合图案装饰，显示出健康、质朴的民间艺术特色古彩装饰是在成化、嘉靖、万历的大明五彩的基础上，演变发展至清代康熙时期才完全成熟的一种独具一格的釉上五彩装饰古彩花鸟的纹样色彩对比强烈，富有装饰性发展到现代，有些古彩名家在工艺上有所创新，如戴荣华的《荷香》、蓝国华的《硕果》、方复的《富贵万寿》中的花果均富有粉彩洗染的艺术效果，从而丰富了古彩的表现形式粉彩又称软彩，它是景德镇四大传统名瓷之一它是在古彩基础上吸取了铜胎珐琅彩的用色，增加了桃红、广翠及不透明的玻璃白等颜色对物象的描绘，不仅用线，而且用彩、笃、拍等手法，填色也从平涂丰富到洗染、接色等技巧因此粉彩装饰具有线条纤细柔顺、色彩丰富、粉润柔和、秀丽雅致、形象细腻生动等艺术特点粉彩始创于康熙时期，到雍正时已趋成熟，而且制作精致乾隆时的纹饰趋于繁缛，更多地吸收了中国画工笔重彩和西洋画素描的表现手法雍正时期的粉彩花鸟多以白釉为地施彩，如北京故宫收藏的粉彩蟠桃天球瓶便是一件传世珍品雍正粉彩清丽典雅，而且融诗、书、画、印为一体乾隆时期的粉彩花卉装饰多在中央绘牡丹，周围绘上其他四季花卉色地开光装饰也比较多，而且往往在瓶的口沿、颈、腹以及底足部位描绘金彩，更显富丽堂皇彩绘效果可与珐琅彩媲美现代粉彩在色调与装饰工艺上也有新的变化与发展如刘雨岑研创的水点法粉彩装饰，绘制的水点桃花滋润鲜活、娇艳动人又如胡光震大师于推出的浅粉彩花鸟作品与传统粉彩相比，更显笔墨清爽、灵动活脱，开拓了粉彩装饰新的领域。

粉彩花鸟在构图上多种多样，有纯图案装饰；有以国画为主、图案为辅和以图案为主，国画为辅；有纯国画装饰在盘类和瓷板类中多采用国画折枝式构图，而在立体型的瓷胎上可采用通景构图粉彩名家大都习惯采用这种纯国画式的构图而且当下这种构图已成为比较普遍的形式新彩因最初是由国外进口的颜料，因此又称洋彩，新中国成立后得到长足的发展新彩的特点是发色稳定，烧成范围较宽新彩颜料品种十分丰富，颜色较薄而且鲜艳明快除个别颜料外，绝大多数颜料可以相互搭配形成新的色相，而且烧成前后变化不会太大，易于把握色相色调的艺术效果正因为新彩具有这些长处，因此在釉上花鸟装饰上得到广泛应用其装饰形式除手工彩绘外，还可应用于刷花、喷花、贴花和瓷相的描绘新彩装饰技法多样，可以分别采用填（类似古彩填色）；跺、拍（即用丝棉或海棉将色拍平拍匀、拍出层次感）；彩（类似粉彩的洗染）；扒、刮（在颜色上用针或竹笔扒、刮，多用于表现花瓣的边沿和叶筋叶脉）；点（用颜色点花蕊、苔藓以及某些细部的变化）新彩还有一个显著的特点，便是可以多次重色敷彩，以达到弥补缺陷，获得色彩丰富而厚重深邃的理想效果应用于绘制瓷相和壁画，可以达到类似油画的艺术效果北京国际机场的巨型壁画《森林之歌》便是新彩的旷世杰作改革开放以来，经过一些陶瓷名家的探索、研发，新彩装饰又发展出指掌画、泼彩、珍珠彩、水晶绣彩等新的装饰工艺指掌画是用手指或手掌的大小鱼际部位蘸新彩颜料在瓷上点按涂抹形成画面，其艺术效果迥异于笔画装饰，尤其是花瓣的肌理非常接近自然实动，滋润鲜活、栩栩如生泼彩是利用樟脑油等挥发性油类具有流变与散发的特性，用中国画水墨画的泼墨写意技法，结合西画水彩技法，使画面产生出淋漓酣畅、意韵无穷的审美效果水晶绣彩是近新开发出来的釉上装饰，其主体颜料是从国外进口，绘制时，须经高科技手段在白胎上反复处理，多次烧烤而成具有丝绸锦锻的艺术效果，而且遇光闪亮、移光变色，显得十分华贵绚丽在装饰材料，如颜料、釉料的研制开发上，近二、三十余来也有创新和发展，赖德全大师研制推出的釉上亚光珍珠彩便是典型一例由于珍珠彩釉具有折光、衍射等效应，因此用其装饰的陶瓷，产生出清新、典雅、莹润、调和的色彩和肌理，既有西方水彩画的艺术效果，又有中国画的笔墨韵味，风格独特，令人耳目一新墨彩是从粉彩技法中衍生出来的一种陶瓷装饰，它是用新彩艳黑单独在瓷上作画，勾线染色的一种彩绘方法墨彩常用金色来丰富画面的色彩效果，称为墨彩描金，其画面既显得清新雅致，又雍容华贵广彩是广州地区发展起来的一种釉上彩绘形式，全称是广州织金彩瓷，其风格接近粉彩广彩多采用开光形式进行装饰，其花鸟作品构图饱满，画法上用笔工整，勾线填色、用线较重，色彩浓艳而明快，间以金色平填，表现出金碧辉煌、绚丽华贵的艺术特色刻瓷是用坚硬锋利的器具在瓷器的釉面上凿出纹样，利用被凿釉面的凹凸不平和折光时的反差显出画面纹饰，而且可以通过染色来进行深层次的装饰，具有纹样朴素，刚健而富有金石味的特色。

各种釉上装饰，各具特色和长处随着时代的进步、经济的发展，不少陶瓷艺人大胆探索、开发出釉上综合装饰，以获得优势互补，增强审美韵味，提高作品档次的目的。

例如有的将粉彩与新彩结合；有的将粉彩与墨彩结合。

如李文跃便创立出富有个性特色的粉墨彩综上所述，陶瓷釉上花鸟装饰发展总的趋势是既有传统继承，又有开拓创新，呈现出多元化、高档化，中西创作元素结合，多种装饰技法融汇的发展态势随着时间的推移，必将有更多更新的精品佳作问世。