御窑是官窑中的一种特殊类型，仅见于明清两代，是中央政府在景德镇设立的专门负责御用瓷器生产的机构，产品专供御用是其最显著的特点所谓御窑瓷，是指专供皇家使用的瓷器，在器型、纹饰上均有严格的礼仪规定，等级森严，均与《车服制》严格对应，错用或擅用均为重罪御窑瓷在严格的等级规范下，作为皇家专用的瓷器，其下细分为：皇家瓷、王府瓷和一品宫瓷御窑在宋代官窑的基础上发展而来北宋时期，著名的越窑青瓷，已专门供奉皇室至元十五（），元世祖忽必烈在景德镇设浮梁瓷局，专为皇家烧造瓷器，并兼造漆器、棕藤、马尾、笠帽等。

明洪武间，太祖朱元璋在景德镇珠山设御器厂，此为御窑之始创。

清代将御器厂更名为御窑厂，康熙、雍正、乾隆三朝，是御窑的鼎盛时期，也是我国古代制瓷工艺的历史高峰御窑作为皇家窑厂，与皇室的命运和国家的前途息息相关。

到清末，国力衰微，内外交困，景德镇制瓷业受到严重打击随着清王朝的灭亡，续烧五百多的御窑在历史的风雨中熄灭了炉火