粉彩始创于康熙，极盛于雍正康熙晚期在珐琅彩瓷制作的基础上景德镇窑开始烧制粉彩瓷，但制作较粗，仅在红花的花朵中运用粉彩点染，其他纹饰仍沿用五彩的制作目前主要发现有两个品种：一是白地粉彩器；一是绿、黄、紫三彩瓷上加有胭脂红(金红)彩到了雍正朝，无论在造型、怡釉和彩绘方面，粉彩瓷郡得到了空前的发展。

粉彩是雍正彩瓷中最著名的品种之一，彩料比康熙朝的要精细，色彩柔和，皴染层次多大多数在白地上、少量在色地上绘纹饰以花蝶图为最多，牡丹、月季、海棠、四季花也极为普遍人物故事图，在粉彩中也比较多此外，粉彩瓷中谐音的"蝠"(福)、"鹿"(禄)图案十分多见当时突出的是所谓"过枝"技法。

雍正早期有康熙五彩风格，粉彩纹饰多绘团花、团蝶、八桃蝙蝠(喻意多福多寿)、过枝花卉、水仙灵芝、仕女、麻姑献寿、婴戏等纹饰明显疏朗、规整。

如粉彩过枝桃蝠盘，从盘外壁开始绘桃枝叶及桃，通过盘口过到盘心接绘桃枝叶及蝙蝠，雍正时期一般绘8个桃，乾隆时多绘9个，有"雍八乾九"之说雍正朝画的蝙蝠翅膀顶端下弯有钩，钩中有一点，嘴上有毛(但不绝对)仕女幼童人物较小，面目清秀，或有疏简的山石树木等背景，或留较多的空白这时和康熙朝一样，较多地使用"金?quot;，精细之作还在纹饰上方用墨彩行书题相应的诗词歌赋，并绘红色迎首或压角章，显露出当时社会文人的儒雅之风一般民窑多在碗、盘、炉、罐、盘口瓶、小瓶上绘粉彩纹饰雍正粉彩官窑器多数有"大清雍正制"两行六字楷书款。

民窑精品有私家堂名款，也有图案标记，以器底绘青花笔、锭和如意，谐音"必定如意"等为突出