套具是指按生活习惯和需要，将日用瓷器中不同品种的碗、盘、匙或壶、杯、碟等组配成件数不同的成套的饭具、餐具、茶具、咖啡具、酒具、文具等，配套瓷器的装饰基相同东晋时期已经流行，但早期品种比较少，主要是碗、碟的大小配套，不同尺寸的碗达十种以上，碟也有五种左右，饮食器皿已经相当齐备明、清至近现代配套品种日益丰富，成套的件数(亦称头数)，最少的两件，多的可达两百件以上。