窑变(曜变)窑变在陶瓷釉之中，是—种流动花釉的总称，有两种系统，一是铜金属系统，一是铁金属系统解放后使用了许多其他元素的氧化物做流动花釉，主要的有钛花釉等窑变产品，在古代均指宋代的钧紫红，砾砂红等色釉为主体的色釉产品，此类釉体由于釉中的铜金属氧化物，对火焰气氛十分敏感，所以烧出产品变化很大，即是在施釉，烧成中，个别因素发生变化，都会出现意想不到的变化无常的色彩。

釉料除了以铜为红色呈色剂外，尚含有少量铝，锰，钴，钛等元素，且以还原焰烧之，产品艺术性很高‘夕阳紫翠忽成岚，是对窑变色泽的现实写照，日陶瓷工作者称窑变为耀变，此种耀变，当谓纯黑或甜黑色釉(如九耀，七耀)中处处带有花纹，其色点为甜青或红色景：其釉料烧成方法与油滴，星盏等等大体相同故此种为七种天目之一不是今日所谓之窑变花釉