制作绿釉的氧化铜铁既然能够现出各种颜色，而铜并不次于铁，也可出现许多不同的颜色只是铁在用还原焰烧成时变为氧化亚铁而着色于釉中，在用氧化焰烧成时变为三氧化二铁而着色铜却不然，氧化亚铜的呈色作用不显著，只是用还原焰烧成的金属铜，与氧化焰生成的氧化铜才容易得到鲜艳的颜色天然的氧化铜是一种叫作“黑铜矿”的黑色矿物，如将其碎成细粉便呈褐色这种细粉若熔在釉中就会现出青绿相间的颜色釉中所熔的氧化铜，一般是用铜手工艺制作中所产生的铜屑或绿青（碳酸铜）、胆矾等的氧化物，混以1~10%，放入釉内然后用氧化焰烧成所谓胆矾就是在洗蔬菜或水果时，混合石灰用来消毒的硫酸铜，是一种易溶于水的十分美丽的青色块将金属放入釉或玻璃里而呈现美丽的颜色，这种技艺在很早以前就已经为人们所熟知了。

约在五千前埃及便在碱金属（天然碱）与二氧化硅（砂）作成的釉内加入少量的铜，用氧化焰烧出了非常鲜艳的青色用碱金属和二氧化硅作为主要成分的釉的制法很困难，在调配时碱金属便溶于水，因此即或挂在坯上也会渗入而不能使釉饱满务必预先在坩埚内熔成玻璃状的熔块，然后粉碎来使用，否则便不会得到好的结果这种碱金属釉中加以少量的铅，或者用铅代替碱金属的作法，究竟始自何时何地虽然不得而知，但是早在三千以前，已经在亚州西边的美索不达米亚附近开始出现究竟是由那里东渐经西域而来我国，或是我国独自发明的，也还没有得到确切的证明，只知道从汉代以来就已经在我们国内出现了这种作法例如一般称为“汉陶”的壶、香炉、盏、房舍、家具的模型和土俑等，上面所施闪有银光的绿色釉便是这种釉的成分是在用砂（二氧化硅）约三成、铅丹（氧化铅）约七成成所作的釉中加入氧化铜二到三分。

根据德入略希克尔-安布顿氏的说法，以及他所著的图录来看，他们所谓的“apple-green”并非指的“苹果绿”，而是下面所说的用低火度烧成的绿瓷康熙末期，苹果绿的评价很高，因而想出了简单制作这种色釉的方法就是在用高火度烧成的开片多的白瓷上面挂以绿色的釉上颜料虽然可以毫无失误地制作成功，但像这样轻而易举地作成的陶瓷器并没有什么难能可贵之处