传统坯体干燥
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传统干燥景德镇坯体传统干燥方法是以日晒和风干为主,以烘房防冻、防潮为辅蒋祈《陶记》谓:“至若冬,泥冻脆不可以烧·,坯陶既就不复易操,乃有火房”景德镇传统制坯的烘房,从已掌握的资料来看,一般认为是出现在明代据文献记载:“景德镇明代已成了全国制瓷中心,瓷业手工业生产发达,当时制瓷分工有“过手七十二”之称,大作坊集中出现”从传统制瓷作坊正间坐北朝南朝向来看,日照时间长,利于晒坯,光线好,且冬暖夏凉,同时这种朝向是根据传统工艺要求和景德镇地区气候特点而定的坯房正间采取座北朝南或南稍偏东,并且北墙不开窗由此既可受惠夏季主导风向一东南风,又可在冬季避西北风袭击;同时,在夏季太阳偏高时,避免强烈的西晒,和在冬季太阳偏低时,使室内受更长的时间日照因正间是作坊的主体,许多工种密集其中,各工种都有一定量待制坯周转,而且流转的坯体干湿度,必须掌握,如印坯工种,打杂工必须掌握坯体的干湿度,一般普通坯体整坯时含水率20%-22%,大件19%—20%左右,保持坯体在湿式状态下作业,才能适应印坯、利坯工种操作,使坯体有效地进行自然干燥另外制瓷作坊,采取庭院式建造,可为自然干燥创造日照条件制瓷作坊内各种坯架,由于是木结构的屋身,上面施以两坡,坯间内设有木质坯架,夏季坯胎存放于坯间内,可以防止坯胎干燥过快而开裂;冬季坯胎存放在坯间内,可以防止坯冻坏;雨季或冬季,在坯架下面放置若干盆炭火,可以加快坯胎干燥速度3.为了保持坯体在特定的湿式状态下作业,适应印坯、利坯工种操作,使坯体有效地能在冬季防冻,夏季控制过干,因而,在临近做坯、印坯、利坯工位处,筑设有不通风的坯间,以作储备湿坯之用4.其时的景德镇为了克服重重困难,除采用上述的复烧方法之外,还设置过火房《陶记》谓:“至若冬泥冻脆不可以烧,坯陶既就不复易操,乃有“火房”由于“火房”的设置,进行湿作业的工匠已不受季节的限制。

把坯房变成暖室让工人操作,还不见诸明清记载,可见当时的市场对瓷器的需求何等迫切!”根据上述情况看,传统制瓷作坊内的坯间,是否是宋元时期“火房”的沿用?因历代记载不连续,故难以明确。

20世纪代沿袭民国时期的坯体干燥方法,即晴天靠日晒,阴天靠风吹,雨季、冬季靠炭烘烘坯的方法一般为:先将燃着的木炭分别置于若干个匣钵内,然后将它们放人存坯间的地上,再把门关紧每当火势减弱了,须及时添加木炭。

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