什么叫“填红”?现代文物界对明清时期烧制的红三鱼、红三果一类产品都称之为“釉里红”实际上，这类产品在制作工艺、化学组成、显微结构以及外观特征方面都和釉里红不同而与祭红相同因红釉是在剔去白釉后再填进去的，建议改称为“填红”。

古代文献上也把这类装饰称之为祭红或宝烧等。

如《景德镇陶录》卷三’做古各釉色·宣窑宝烧条目下有“三鱼三果三芝五福四祥’等记载。

《景德镇陶录》卷五·宣窑条对宣德红鱼靶杯有如下记载：“宣厂造祭红红鱼靶盂，以西红宝石为末人釉，鱼形自骨内烧出，凸起宝光、汁水莹厚”等语。