什么是圆雕?圆雕在陶瓷艺术中一般习称为雕塑它是用瓷土(或陶土)塑造成立体形象，然后旋釉(也有不旋釉的)烧成的，可以附属于某一器物，作成流或柄，也可以堆塑在器物上作饰件，更多的作为陈设艺术晶独立存在如景德镇陶瓷学院周国桢教授的动物瓷雕就是深受国内外观众欢迎的雕塑佳作，著名的广东石湾，枫溪，福建的德化，河南洛阳及瓷都景德镇等地的陶瓷雕塑，都具有独特的风格而为人们所喜爱。

陶瓷雕塑既不同于石刻，木刻，铜刻，玉琢和牙雕，也不同于泥塑和石膏塑形瓷雕的特点主要表现在所雕塑的作品，必须经过高温烧成一件精细的瓷雕，即使在塑造过程中不产生破损，但经过提温烧炼后往往会出观缺陷。

因此，雕塑作品的塑造，必须考虑到在烧炼过程中的干燥收缩，防止乔扁变形以及裂纹斑点等，才能使它完善无缺。

从制作工艺来说，瓷雕的范闹较广，凡瓷器成形需要模印，锒嵌以及手工镂，捏，堆，雕等工艺操作的统称之为瓷器雕塑依其操作方法的不同，大致可以分为圆雕，捏雕，浮雕，堆雕，镂雕，锒雕等种类