为么什说青瓷是中国瓷的鼻祖?中国的瓷器，大概可分两大系：青瓷系和白瓷系其中青瓷的发现时间最早，远在东汉(公元25—）就有初期的瓷器出现至晋朝(公元265—)瓷器已相当精美青瓷可以说是中国瓷的鼻祖什么是青瓷呢?那是由于色釉里面含有一定的氧化铁，经过高温烧成呈现青色或黄色（视烧成时火焰的性质而定）的瓷器古人用“雨过天青云破处，这般颜色作将来”形容这种釉色的美丽非凡，著名的“柴窑”作品除了美丽的色釉以外，还有它特殊的地方，这就是古文中所载的“青如天，明如镜，薄如纸，、声如磐”“青如天”是说色釉的色彩；“明如镜”是说色釉的光亮；“薄如纸”是说胎骨薄的程度；“声如磐”是说胎骨坚实细密扣之能声音悦耳如果真能具备这些特点，该是一种很理想的作品了，可是至今没有发现它的实物考古挖掘的古陶瓷实物证明，我国元代以前的瓷器，大多数都是青色声近似青色青色来源于釉青，所以称为“青釉器”青釉器中胎质比较致密而符合“瓷”的标准的就叫做“青瓷”我国古代瓷器的品种很多，但最先发明的是青瓷从东汉直到清初停产为止，其问有1千几百的历史。

全国并有许多烧造青瓷的窑场，在南方有浙江的越窑、瓯窑、龙泉窑等；北方则有河南临汝的汝窑，开封的北宋官窑，陕西铜川市的耀州窑等那么，为什么中国瓷器先出现青瓷而不是白瓷呢?这主要是古代的制瓷原料及工艺所决定的。

因为要烧制外观洁白的白瓷首先要有合适的瓷土，特别是含铁量比较低的瓷土古代由于地理上的限制及科学技术落后等原因，只能就地取材，利用当地含铁量较高的原料来制造瓷器，经过我们祖先长期的实践，他们发现，利用这种含铁量较高的瓷土也能烧制十分美观的瓷器。

其中烧成是关键，在氧化焰中烧成时完全成炒米黄，而在还原焰中烧成时，随着还原性增强而釉色加深，由于一氧化碳悬一种还原性气体，它能把釉料中的大部分氧化铁还原成氧化亚铁，从而使釉呈现美丽的青色，唐代诗人陆龟蒙曾用“九秋，风露越窑开，夺得千峰翠色来”的诗句来赞美越窑青瓷