丘州窑唐代窑场在湖南湘阴铁罐嘴窑头山一带，唐属岳州，故名釉色以米黄、红棕和靛青三色为主。

和湖南长沙市郊解放以来唐墓中经常发现的带青（俗称蟹壳青）、带黄的器物一致。

器物造型极多，有壶、罐、碗和盘等，大小不一。

胎土较粗松，故较轻早期胎多红色或米黄色；晚期多灰白色拉坯草率，旋削痕清晰可见满釉支烧。