“七五○一”——“中南海用瓷”欣赏近来，“七五○一”“毛泽东主席用瓷”或“中南海用瓷”在海内外声名鹊起，时常见诸新闻媒体，在艺术品拍卖市场，身价不菲，然而有关它的传闻却是众说纷纭，莫衷一是文是根据“七五○一”瓷的研究设计生产单位——中国轻工总会陶瓷研究所（前身为中国轻工业部陶瓷研究所）的有关会议纪要与当事人的回忆材料整理而成一、“七五○一”代号的由来根据该所前副所长“七五○一”主要负责人之一杨火印先生、该瓷釉上彩水点桃花画面设计者之一、现任该所总工艺美术师刘平先生以及当该所艺术室主任、餐具器型的主要设计者汪桂英女士回忆，一九七五初的一天，江西景德镇市委的一位副书记来到该所，向该所党委书记汤伯衡、所长方综等领导传达上级的指示，要求该所研制和生产毛主席生活用瓷该所领导极为重视，把它视为一项重要的任务因为时值初，所以方综所长将此项任务定为一九七五的第一号任务，即“七五○一任务”,并作了“七五○一”工程安排，启用代号“七五○一”所党委旋即分配任务；方综所长全面负责，杨火印副所长责任主管，罗慧荣副所长负责计划，汤伯衡书记负责后勤当该所的所有领导都积极参与了此项工程，并调集精干力量，组织攻关，将研制此项任务规划为三个部门，即：制作部门、彩绘部门、原料颜料部门制作及设计概况由于“七五○一”使用对象的特殊性，无论是瓷质、器型还是画面，不管是内在质量或是外在质量，都必须做到完美无缺，无可挑剔这就要求每一道程序都必须严格要求，不能出丝毫的差错而任务的领导者和参与者们正是着这一精神和态度来执行此项严肃的工作（一）原料要生产出一流瓷器，必须选用一流的原料这批一流瓷器的用土，精选于江西的优质高白泥，从数十吨上等的矿石经自来水冲选后，再用人工百里挑一、好中选优，精选两吨，精制加工，确保了瓷器的质量（二）造型设计造型设计主持和主要设计者汪桂英是“珠山八友”之一汪野亭先生之女，又受过高等艺术专业教育，有着女性体察入微的心理特点，她不负众望地设计出既有传统韵味又有创新特色，既符合使用者身份、生活习惯又美观大方的器型该器型以正德宫窑的器型为蓝，采用半薄高白釉新工艺烧制，考虑到主席政务繁忙，饭无定时，所有的器型都配以合盖，使饭菜可以适时保温毛主席素爱红色，所选画面为红梅花釉上画面的设计者刘平先生和徐亚凤女士，均是名门之后刘平先生是“珠山八友”之一的刘雨岑之子；徐亚凤女士乃是著名陶瓷美术家徐天梅之女、刘雨岑的学生刘先生和徐女士绘制画面所用技法乃刘先生之父刘雨岑先生创造的“水点桃花”技法水点桃花是一种小写意技法，其技术效果既潇洒又严谨，既大方又细腻，令人喜爱（三）绘制情况这套瓷器不管是釉下还是釉上产品，全部采用手工绘制而画面绘制者全都是该所优秀的陶瓷美术家或陶瓷工艺美术师如今，这些人都己是闻名海内外的陶瓷美术家，如王锡良先生、刘平先生、徐亚凤女士、汪桂英女士，戴荣华先生等等而他们同心同德，相互合作，相互支持，不计名利，表现了一种可贵的精神和品质当的艺术室负责人汪桂英女士回忆说；“艺术室主要负责画面、器型的设计、绘制工作那时大家都没有个人计较，大家共同去搞釉上画面由刘平、徐亚凤设计水点桃花，釉上画面设计者参与釉下画面的讨论与设计绘制”现场生产情况"七五○一"是一项极其严肃的政治任务，也是一个难度颇大的科研课题，而且不是单件而是成套产品，单靠个人或几个人的力量是难以完成的，必须发挥集体的智慧与力量才能完成这是该所的一个重要任务，而该所不辱使命，圆满地完成了上级交付的任务，为历史留下了光彩的一页在整个过程中所洋溢着的是严肃认真而又轻松活泼的气氛，没有压迫感、管制感和神秘感。

根据当事者回忆与该所有关七五○一纪要记载就是这样数量与配套“七五○—”包括釉上和釉下两种，还有随制产品芙蓉花品种，总坯数在一万件之内选送产品共六套，釉上、釉下各三套釉下的以四十七件为一完整套数，文具是另外搭配的，釉上品种无酒壶；釉下品种多，釉上品种少盖碗、茶杯、水盂、醋壶、芙蓉花对画碗、烟筒、合具、牙签筒、果托、品锅、烟缸、饭鼓、饭勺、毛巾碟、糖缸等品种收藏当生产出的这套瓷器运交六套给江西省警卫处现藏江西省莲塘八二八招待所、湖南省毛主席家乡滴水洞、中南海除此之外，据资料记载，散落于民间评价与欣赏“七五○一”是在特定的历史条件下，由特定单位、特定人员视为特定任务，而由特定对象所使用的特定瓷器，其特殊性自然不在话下它不是普通的瓷器，而是有着特殊意义、特殊的历史价值、工艺价值、艺术价值、美学价值和珍藏价值的特殊瓷器其瓷质之优良、工艺之精细、技术之高超、器型之完整、成色之美丽，都是世所罕见的从一定程度说“它是不可复得而弥足珍贵的陶瓷瑰宝，是高超的技术和精湛的艺术相结合的产物，代表了中国现代日用陶瓷艺术的最高水平”（刘平与汪桂英语）它是历史的产物，也是集体的智慧与力量的结晶