渣饼亦称垫饼，为烧制碗、盘、瓶等瓷器的垫足物，一般用粘土作圆饼形或圆环形，置于瓷器底足与匣钵之间，其作用不使瓷器底足与匣钵接触而发生粘连撑子亦称“针”，专用于汤勺(即针匙、调羹)装烧用的支撑物常用一般粘土搓成针条形，置于汤勺的柄和勺底部共五处，再平放在一头大一头小的泥板上装匣焙烧。

此工艺延续百余，现瓷制汤勺已改为吊烧了。