用瓷石料制瓷，必须将开采的瓷石用水碓舂细成粉末，经淘洗沉淀后，制成砖状的泥块，以方便运输，景德镇人称“不子”或“白不(den音敦)子”，此专用名词在中外陶瓷文献中通用“釉”是附着在陶瓷坯体表面的玻璃质薄层，有与玻璃相类似的某些物理与化学性质按外观特征可分为透明釉、乳浊釉、颜色釉、结晶釉、无光釉、裂纹釉、变色釉等。

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