釉灰釉灰是景德镇独特的传统釉用助熔原料，也是形成景德镇瓷器釉面“白里泛青”传统风格的重要工艺因素其主要成分为石灰石，经煅烧后其中含ca090％左右根据蒋祈《陶记》记载，景德镇用釉灰配釉的始用代，至晚也在南宋据此，可以推定煨烧用的植物燃料应是纤细的或细碎的，成堆后保持一定空隙，使烧料不熄灭而缓慢煨烧，以充分同熟石灰反应，因此，狼萁、谷糠、稻草、玉米杆、槎皮木屑、刨皮等都是适用的。

但要根据其灰烬的化学成分而有区别的选用，只是以前没有分析手段，全凭经验釉灰详细制备方法如下：1．石灰石选择：地石灰石矿床主要有两种：赤褐色且有明显夹石等杂质者，用于建筑业，有时亦用来制备碓舂淘洗的灰不；黝黑色质地很纯的，选用来烧炼釉灰2．煅烧：将石灰石敲成适当大小堆装于石灰窑内，以槎柴或杂木为燃料煅烧两昼夜和熟石灰各为200公斤。

煨烧质量的评判：：转变成不溶于水的cac03并生成naoh，从而使配合的釉浆解凝景德镇的传统经验是：头灰性“燥”，配釉“作浓”，俗称“犯撮”，即釉浆稠化(絮凝)釉层易坼裂和起皮，仅适用于粗瓷浸釉；二灰“温和”，不“作浓”，无拆裂和起皮现象，适用于细瓷的吹釉和浇釉釉灰配以釉果施于瓷器坯胎上，透明性强，对釉下青花发色效果更好，釉灰在釉料中用量一般在4％-10％之间，各种釉的流动性和膨胀系数随着釉灰用量的增加而增加，白度随着釉灰用量增加而降低经专家研究分析，青花瓷釉中釉灰的加入量与代变化关系较少，而与瓷胎的厚度有一定的关系一般来说，在官窑青花中，厚胎(>10毫米)瓷釉的釉灰加入量在9％-16％之间；中胎(5毫米—10毫米)瓷釉的釉灰量在7％-13％之间，薄胎(