茶叶末始于北宋，清雍正间盛行御窑厂釉面呈半无光状态，暗绿底色中闪烁着美丽自然的黄色星点，颇似名茶细末，古朴清新，耐人寻味依其色调的差别又名鳝鱼黄、老僧衣等。

茶叶末釉以含水石、赭石、白土、滑石子、二灰、釉果、紫金土配制，1250-1280c还原气氛烧成。

（鸿永资讯，本文刊载于-景德镇十大瓷厂陶瓷工艺美术成果集）