粉彩瓷绘工艺通常要经过绘画，填色、图案三道主要工艺流程一是绘画，（俗称画笔）是根据陶瓷造型、装饰内容与形式的不同需要，分别描绘出了工笔画、写意或图案装饰画面描绘纹饰的色料有生料（明珠料）和西赤，粉彩生料的使用如同中国画的用墨，用于粉彩瓷绘装饰描绘不同的纹饰线条、轮廓与物象西赤一般用来表现人物的颜面和肌肤以及勾画红色花朵，红色衣物、灵芝等二是填色，（俗称填笔）其中又有平填和洗染两种，平填是用粉彩填色色料根据画面需要均匀平整地填在画面纹饰上；洗染则是在画好的画面纹饰轮廓内平填一层玻璃白，再在其上洗染。

此外还有打底、接色、罩色等填色方法三是图案，是装饰已经画好和填好的瓷器，在其上下边缘或在开光（俗称堂子）以外空白处，画上边饰图案纹样，以衬托或丰满整个装饰画面、与画面遥相呼应，有的图案画好后还需要填色，显得更加亮丽从事以上三道工序流程的操作人员，是完成粉彩绘制的重要工种，占全部粉彩生产人员总数的80%以上粉彩装饰的题材极为广泛，可以说包罗万象，无所不绘有花鸟草虫，赋花鸟以神韵；有飞禽走兽，搏击于长空，呼啸于山林；有山川美景，再现大自然的秀美和壮观；有古代人物，神情并茂，形态逼真，栩栩如生，有图案纹饰，工序繁密，规范整齐，灵活多变；穷春夏秋冬之变化，图川流峰岳之精神，展神仙佛道之尊容，写先哲名媛之真貌，描奇花异草之天真，绘锦禽彩翎之精灵画意诗情，字韵印趣，无不各具画理要把这么广泛而众多的描绘题材和对象，用粉彩技法装饰在瓷品上，使之成为一件精美的粉彩艺术品，决非是一件轻而易举的事，而是需要许多在各个不同工艺流程中具有不同技术特长，专工不同装饰题材绘画与填色技艺的能工巧匠，连同图案、烤烧等工序的技师们来合作完成。

首先是绘画师俗称（画笔）按选定的题材描绘画面，接着由填色师（俗称填笔）根据画面要求进行填色、洗染，然后配饰图案、边脚、再书写题字落款、盖上底款印章，最后进炉烤花根据粉彩瓷生产工艺要求和装饰题材不同分类，艺术瓷厂遵循彩绘行业生产组合的规律，按装饰题材的不同划分生产体系或班组，如人物分厂、翎毛分厂、山水分厂、洋金分厂、壁画研究所等所有彩绘技工按各自的专业技能对号归队。

相应形成了以下序列工种分类的生产人员组合模式：画山水工种要有填山水、画图案、填图案人员配合成一组体系画人物工种要有填人物、画图案、填图案人员配合成一组体系画花鸟工种要有填花鸟、画图案、填图案人员配合成为一组体系一般情况下，既会画、又能填、而且还会画、填图案的多面手在彩绘技师中是比较少见的。