窑柴将松木锯成一尺左右的木段，再将它劈开，是烧柴窑的专用燃料因为在山区这种柴多利用溪水流放故以前又叫“水柴”。

窑柴的规格名称，分为天字号、地字号。

天字号又叫“斧片”，即将直径一至二尺的松木，劈成长1尺，厚2寸的松柴；地字号，又叫“开片”，是将5寸—9寸直径松木锯劈成的松柴。

还有一种叫鹿子，即用不满五寸直径的松树或树梢、松枝锯成的松柴。