瓷杯，日用器皿，从古至今其主要功能都是用来饮酒或饮茶基本器型大多是直口或敞口，口沿直径与杯高近乎相等有平底、圈足或高足考古资料表明最早的杯始见于新石器时代无论是仰韶文化、龙山文化还是河姆渡文化遗址中都见有陶制杯的存在这一时期杯型最为奇特多样：带耳的有单耳或双耳杯；带足的多为锥形、三足杯、觚形杯、高柄杯等等战国至汉代出现了原始青瓷杯，其中汉代的椭圆形、浅腹、长沿旁有扁耳的杯最具代表性。

隋代杯多是直口、饼底的青釉小杯唐代的三彩釉陶杯和纹胎陶杯最有特色，当时还流行盘与数只小杯组合成套的饮具宋元时期的杯多直口、浅腹、圈足或高足，高足底为喇叭状宋杯多以釉色取胜，如龙泉窑及官、哥、汝、均各窑其中磁州窑釉下黑彩装饰颇为鲜明。

元杯胎骨厚重，杯内心常印有小花草为饰，明清时其制杯最为精致，其胎轻薄，其釉温润，其彩艳丽，其型多样明代有著名的永乐压手杯、成化斗彩高足杯、鸡缸杯等，中早期多见高足杯。

清代杯多直口、深腹、腹部有把或无把，还有带盖或无盖的分别，装饰手法丰富多样，有青花、五彩、粉彩及各种单色釉