浮雕浮雕俗称堆雕，同圆雕并行发展但它不同于圆雕，能立体于空间，具有长、宽、深的三维面，浮雕有着虚幻和实体塑造的双重成份，具有平面地塑绘性质，它主要是在平面体上堆陶瓷泥料雕刻出人物与动物、天云与渔浪、花草与虫鱼、飞禽与走兽等品种，具有强烈的现实意义的作品景德镇元代的《白蛇传》戏曲人物瓷枕，枕体堆雕成舞台、铺棚彩结、窗栏花围、精巧柔美舞台四面分别演出四段折子戏、组成剧，构思奇妙、制作巧夺天工，是独具匠心的杰作民国时期有曾经风行一时的《蚕食》等浮雕作品。

20世纪代有陈列在北京人民大会堂内的《孔雀牡丹》、《松鹤延》、《锦鸡菊花》、《紫授梅花》四块漆板镶嵌装饰瓷雕寄托人们对美好生活的祝愿浮雕《井岗山》，运用绘画和浮雕相结合新的艺术形式，描绘了革命圣地井岗山的英姿。

浮雕有堆釉和堆泥两种：浮雕品种多为平面坯体的附属品，创作者要考虑处理好作品的主次关系，突出浮雕本身，以小三角刻刀借坯体平面细心刻成一组情节性强的浮雕内容，操作时注重作品的清爽度堆釉是用毛笔蘸取白釉浆在施好色釉的坯体上堆填纹样，堆釉因釉料在高温烧炼中会流动，故画面形象必须概括简练。

但釉质透明、可充分利用其特点来表现物体轻重、厚薄等不同质感，具有其他装饰方法所不及的特殊效果。

手工堆釉虽然效果好，但生产效率低，至大量生产已采用特制花纹模板将白釉浆转于坯体，且往往和颜色结合运用，以增强装饰的色彩效果堆泥也称堆花，是用泥浆或各种不同色泽的彩泥(包括用一些金属氧化物作着色剂的泥料)用手指式笔在坯体表面堆出各种浮雕状的纹样。