景德镇旧称“草鞋码头”，凡是瓷器装运出厂，都要雇挑夫搬运其所用的扁担有三种：一种两头高翘七八寸或一尺二寸的扁担，扁担一端有圆铁箍，这是老手用的挑瓷器时一手指握铁箍，一手抓瓷篮直走，篮里的瓷器不晃动，无声响：第二种是两头稍翘一二寸至四五寸的，没有圆铁箍；第三种就是平扁担。

三种扁担的使用是依据挑大的资历和地位决定的“挂扁担”是对外来瓷商、帮会或某人，在价格上有争议或质检过严时，实行的制裁措施，即不准与对方交易，即使收了预付款也不准产品出厂直到对方赔礼道歉，答应条件，才“开扁担”照常交易