军持亦称“君持”、“捃稚迦”梵语“knudika”的音译，为佛教僧侣次水、洗手等的器物，亦为伊斯兰教徒所用有铜、铁、瓷等质地。

唐代有白釉，青釉制品。

宋代亦作插花之用。

元，明、清时期极为流行以江西景德镇窑和福建德化窑，习江磁灶窑等产量为大，产品主要销往南洋各国。

元代以敞口、长颈，扁腹，细长管状流为常见，明、清演变为器身矮胖和乳头状流。

品种有青花、釉里红、白釉、黄釉、绿釉等。