德镇陶瓷行业制瓷技艺传授方式
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(汪桂英大师指导其子曾良)第一节家庭传艺家庭传艺是一种传统的、广泛的、延续至今的传艺方式宋以前,没有或很少有规模较大、人手较多的生产工场,从事陶瓷的生产者,绝大多数是家庭手工业其制瓷技艺是由夫教妻、父教子,一边学习、一边生产,在家中做,在家中学《世说新语》中所载的丈夫做坯、妻子画坯的故事,就是其中一例元明以后,陶瓷业出现了较大的工场,虽有请工人、带徒弟情况,然小手工业者还是多数,家庭传授仍是主要渠道一般技艺不外传,有些;特种技术更为神秘,只传儿子,不传别人元代的鸾,因工作劳动强度大,须要二十岁左右方可圆器业学做坯、利坯,十二三岁即可学印坯、刹合坯者,因要捧坯上架,须要十五六岁者方能胜任学打杂者,因劳动强度大,必须二十岁左右,始能克任其劳学装大、小器坯和学大、小器做匣、利匣,都须要二十岁左右方才适合学徒文化程度一般不受限制因为陶瓷生产分工较细,大多数工种操作不复杂,只须学习一段时间就可以独立操作,边做边学,边做边熟练,没有文化并不影响学艺。

所以瓷业学徒,除学习窑户家中管事(包括选瓷)和窑厂中的管事者略须识字以外,其他各业都不受文化限制学徒限根据各工种的难易程度而定最少者一,最多者六一般情况三者居多学粉定做坯须时六,学雕塑和粉定利坯须时五学圆器各工种和彩绘,一般都是三但学琢器中的“草鞋”和圆器中的打杂,都只须一学徒待遇各有不同除由老板或师傅供给伙食外,按给与津贴,民国后期因为币值变动剧烈所以工资都是按大米计算,时,徒工龄较大者,每给米2担,小者给米1.5担行业不同津贴也各有异,脱胎业徒工,第一津贴白米1担,第二2担,第三2.5担;二白釉业学徒待遇,第一二津贴办法与脱胎相同,第三可得其应得工资的80%,其余20%由师傅收用。

学徒期满出师,徒弟须请酒1席或2席,这种酒宴名日出师酒以酬师劳同时兼有向公众表示身份作用,便于求职或受雇4月后,徒工制度没有了,统一由政府劳动部门招收,然后分配到各瓷厂进厂后不叫徒工,叫新工人新工人按工种跟班学习,跟班劳动,到能够独立操作时,即顶岗生产工资亦按国家统一规定等级发给改革开放以后,私有企业和个体瓷户都能自由聘请工人,亦能自由招收徒弟时间和待遇由双方协商而定12月,省陶瓷工业公司针对手工艺陶瓷产品走俏市场,但手工传统生产的技术人员却日益减少的情况,制定并实施了加紧培训陶瓷手工技术力量,请有技艺的老师傅传艺带徒的措施挑选了一批身体健康,初中以上文化程度,热爱这一行业的青,精选了一批在职或退休的老师傅,采取在带徒传艺上可以父传子、自找对象、组织推荐三结合的办法,尤其是大力提倡父传子的师徒结构模式为了鼓励收徒并带好徒弟,单位采取带徒补帖的方法:在职老师傅带一名徒弟,由单位补帖6元至8元作为带徒津贴;退休工人带徒,按原工资级别补满工资带徒津帖只限于带徒期间,带徒期满后随即取消学艺青在学艺期间每月发给生活费18元至24元,其他一切待遇均同厂劳动服务其他就业青同等享受学艺青的生活费和老师傅带徒津贴由大厂负担。

工资基金指标可在各厂劳动服务工资指标中增加,由各厂劳动服务按月专项列出,报公司劳动就业办公室审批

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