开栏语:橱窗上琳琅满目的陶瓷总是尽情地向人们闪烁其诱惑的光芒,这个时候你是否会萌生无从下手或是挑花了眼的感觉不求最贵,但求最好为了帮助消费者购买到心仪的陶瓷,引导消费者学会辨别陶瓷商品的价值所在,《消费导购》这个版面应运而生,希望它能成为您今后购买陶瓷的一纸参考,让人人都能够理性消费商人重利轻别离,前月浮梁买茶去”白居易的一首《琵琶行》道出了自古以来人们就与茶之间有着特殊的情缘。
古往今来,大凡讲究品茗情趣的人,都注重品茶韵味,崇尚意境高雅,强调“壶添品茗情趣,茶增壶艺价值”,认为好茶好壶,犹似红花绿叶,相映生辉对一个爱茶人来说,不仅要会选择好茶,还要会选配好茶具茶与茶具的关系甚为密切,好茶必须用好茶具泡饮,才能相得益彰茶具的优劣,对茶汤质量和品饮者的心情,都会产生直接影响,所以选配一套好的茶具就显得尤为重要《瓷器》记者朱袁成一看二摸三感觉茶具,按其狭义的范围是指茶杯、茶壶、茶碗、茶盏、茶碟、茶盘等饮茶用具。
在诚德轩你可以看到这里的茶具造型多样,或高雅、或古朴、或抽象、或形象,不仅造型优美,还有颇高的艺术价值那么想要挑选一套好的茶具有什么窍门吗?诚德轩的苏总有自己的心得,用他的话简单概括就是“一看二摸三感觉”看,就是看品质,看器型,看整体感觉是否让人舒服,这应该是每个人都能直观体会到的然后再来看看画工,若是手工绘画就讲究一个线条流畅,其中人物山水的景致应当细腻,在这一点,诚德轩用自己的配方运用到工艺上,发挥了其独到的优势。
看完之后再闭上眼睛触摸其手感,这个时候一些看不到的瑕疵终究躲不过你的感觉,毕竟市面上的茶具不是所有都会像诚德轩那样“遇瑕必砸”对于如何选用适合自己的茶具,则要根据各地的饮茶风俗习惯和饮茶者对茶具的审美情趣,以及品饮的茶类和环境而定如东北、华北一带,多数都用较大的瓷壶泡茶,然后斟入瓷碗饮用江苏、浙江一带除用紫砂壶外,一般习惯用有盖瓷杯,直接泡饮,也有用玻璃杯直接泡茶的四川一带则喜用瓷制的“盖碗杯”饮茶,即口大底小的有盖小花碗,下有一小茶托不求最贵,但求最好从宋代开始,饮茶习惯逐渐由煎煮改为“点注”,团茶研碎经“点注”后,茶汤色泽已近“白色”了这样,唐时推崇的青色茶碗也就无法衬托出“白”的色泽清代以后,茶具品种增多,形状多变,色彩多样,再配以诗、书、画、雕等艺术,从而把茶具制作推向新的高度而多茶类的出现,又使人们对茶具的种类与色泽,质地与式样,以及茶具的轻重、厚薄、大小等,提出了新的要求一般说,饮用花茶,为有利于香气的保持,可用壶泡茶,然后斟入瓷杯饮用饮用大宗红茶和绿茶,注重茶的韵味,可选用有盖的壶、杯或碗泡茶;饮用乌龙茶则重在“啜”,宜用紫砂茶具泡茶;饮用红碎茶与工夫红茶,可用瓷壶或紫砂壶来泡茶,然后将茶汤倒入白瓷杯中饮用饮茶从仅仅满足解渴的初级阶段发展为一种生活习俗,以至现今成为一种高雅的精神文化生活方式得以受人追捧,这其中与茶具营造的魅力密不可分市面上各种茶具琳琅满目,价格也是参差不齐,若没有一点专业知识,消费者只能凭感觉“雾里探花”如果你是一个地道的外行,为了免去不必要的麻烦,保险起见还是奉劝你品牌为先,因为一个好的品牌在价格方面也是一个标杆假如你去买茶具,也许你能从1000多元还价到几百元,但当拿回家后想到如此大的“水分”你可能还会认为买亏了所以买到了能还价的茶具不一定就买到了好茶具,而真正的好茶具往往在价格方面比较坚挺,因为它要向你反映的是其内在的真正价值。
说到这里,相信您对如何挑选心仪的茶具应该有了几分明了,其实,挑选茶具就像品茶一样需要细细的斟酌,只有这样才能“品”出一套好茶具
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