明代隆庆、万历间景德镇著名民窑之一，以窑工周丹泉之名而称之据史载，苏州人周丹泉来景德镇烧造瓷器，善仿古瓷，“每一名品出，四方竞相重价购之”，所仿定鼎、文王鼎与兽面戟耳彝，皆逼真无双、千金争市周公窑还能烧制陶印文具、辟邪、龟象、瓦纽等，“而成色如白定，其文亦古”，很受欢迎。