在今江西丰城寺前山一带，故名始烧于东晋，历经南朝至唐代，早期所烧器物与江西地区东晋、南朝墓葬出土物近似隋代高足盘心印有多种花叶纹饰，其造型纹饰与各地青瓷大体相同。

唐代釉有青、褐二色，与陆羽《茶经》记载“洪州窑瓷褐”基本一致；唐时丰城属洪州，故此窑即唐代的洪州窑。