中国是瓷器的故乡，瓷器是汉族劳动人民的一个重要的创造距今已有的历史，唐代以前瓷器一直是实用器的代表，但到了宋代瓷器逐渐成为了达官显贵，文人墨客身份和地位的象征，各种精美的瓷器逐渐走进了人们的视野中，从那时起就流传了一句话叫做：“家无瓷不贵，室无瓷不雅”元明清帝王对瓷器也情有独衷，公元，元帝国建立元代统治者崇尚白色，“国俗尚白，以白为吉”。

其服饰、建筑都崇尚白色，白色的瓷器同样成为元代帝王的珍爱白瓷在元代的景德镇有很大的发展，优质的白瓷引起朝廷的高度重视元代瓷器，元世祖忽必烈在景德镇设立第一个官窑——浮粱磁局，专为元皇室烧造瓷器元代景德镇成功地烧造出枢府瓷、青花和釉里红瓷，取得卓越成就，为明清两代制瓷工艺的高度发展奠定了基础，景德镇并因此在日后成为全国的制瓷中心，赢得了瓷都的桂冠。

朱元璋推翻蒙元帝国，建立了大明王朝，却几乎全盘承袭了元代“匠籍制度”，由于祭祀，赐赉，贸易所需，开国之初，就在原“浮梁磁局”的基础上建立了御器厂，世称洪武官窑洪武帝需要以瓷器换马用于战争，还要用瓷器扩大贸易和安抚邻邦御厂烧造出器型硕大的青花、釉里红大盘、大碗、大罐，素朴雄浑，粗豪而不失风韵，形成了洪武官窑瓷器的独特风格，燕王朱棣发动“靖难之役”在一个严寒的冬天，朱棣身着鲜红的战袍指挥作战，第二天清晨，士兵们发现朱棣的红战袍上霜花自然凝结成一条腾空飞舞的白龙，三军以为瑞照，士气大振，战果辉煌，朱棣登基为永乐皇帝御厂的技师们依据燕王战袍的故事，设计烧造出鲜红地白龙纹瓷器，以表对永乐皇帝的敬意而这种集“鲜红”与“甜白”于一身的瓷器，则成为永乐官窑不可多得的艺术珍品。

宣德官窑有极为严格的管理制度，朝廷派官员督陶，负责宫廷用瓷的生产，特别是对贡余品、次品管理近乎苛刻督陶官张善“贪酷虐下人不堪，所造御用器，多以分馈其同列”宣德二()，为了整肃纪律，杜绝官窑贡余品的外流，宣德帝将督陶官张善处以极刑，将所有贡余品、次品一律集中打碎，就地掩埋，既维护了皇权的威严，也“打”出了官窑瓷器的至精至美明宣德皇帝朱瞻基喜好玩蟋蟀在文学名著--《聊斋志异》“促织”篇中有所描写，而宫廷正史却无记载的珠山宣德官窑遗址考古发现却证实：御厂为朝廷烧造了数十种纹饰精美的蟋蟀罐，其中青花双角五爪龙纹蟋蟀罐就是贡宣德皇帝观赏斗蟋蟀的“斗盆”这位“太平天子”不仅有玩蟋蟀之好，而且酷爱养鸟赏花，宣德御厂为朝廷烧造的花鸟虫鱼器皿就达几十种。

明代永乐间，北京谨身、华盖、奉天三大殿被大火烧毁，正统六()三大殿重建工程完成太监王振命令景德镇为大殿烧造青龙白瓷缸，因缸大而且壁厚，屡烧不成，三大殿前的陈设便以铜缸代替。

而几十口有裂痕的龙缸则被打碎掩埋在御厂西围墙下，直到被考古工作者发现，青龙白瓷缸才得以重见天日，现陈列在龙珠阁展厅。

明宪宗成化帝--朱见深对景德镇御厂的生产相当热心和执著，这位具有深厚艺术修养，又善于绘画的帝王，对小巧精致的工艺品情有独钟成化皇帝的审美情趣和个人喜好直接影响到御窑厂的生产，在他的创导下，成化官窑烧造出瓷质精美、彩饰优雅、小巧别致的斗彩瓷器，成为明代官窑之冠成化斗彩一直被人视为拱璧，古时就有“神宗(万历帝)御前尚食，有成杯一双，价值十万”的记载，而在成化朝之后的——公元的香港索士比拍卖会上，一只成化斗彩鸡缸杯竟拍出2917万港币的天价，这恐怕连成化皇帝自己也始料未及，又创造出一只成化斗彩鸡缸杯竟拍出2.8亿港币的记录康熙时期，御窑烧制了大量笔筒、水洗、臂搁、瓷砚等文房用瓷，这与康熙皇帝实行尊孔崇儒的文化政策是分不开的。

作为一位具有雄才大略的皇帝，康熙清楚地认识到，满族的武力不足以统治中国唯有遵孔崇儒，学习汉民族文化，才能巩固满清帝国统治因此，即位伊始，康熙即把程朱理学确定为官方哲学，采取怀柔汉族知识分子政策对文化的推崇自然促进了文房用瓷的烧制，康熙刻意求精地让御窑厂的窑工们烧制各类文房用具，这其中以笔筒烧制地最为出色，在清代陶瓷史上占有重要地位雍正皇帝为康熙第四子，有“四爷”之称这位铁面无私的帝王，在艺术鉴赏方面颇具文人气息他喜爱文雅素净的瓷器，追求自然、含蓄之美雍正皇帝对瓷器制造直接干预，从宫中造办处档案得知，御窑厂生产的瓷器的样式，都要秉承雍正皇帝旨意，做出各等式样之后由皇帝选择宋代瓷器以胎质细腻、色彩淡雅、大度秀美而闻名于世，深得雍正喜爱，因此雍正时期御窑厂生产了大量仿宋瓷作品粉彩以玻璃粉打底，彩绘图案具渲染效果，颇似中国水墨画意境，雍正对此喜爱有加，故雍正间粉彩盛烧一时乾隆(1736—)是清高宗弘历的号。

乾隆窑产品，主要指唐英督理窑务时的制品唐英原为内务府员外郎，早在(雍正六)即到景德镇御窑厂“驻厂协理”窑务，担任希尧的副手在1736—(乾隆元至十四)、1752—(乾隆十七至二十一)，唐英先后任淮安关、九江关监督，兼理景德镇窑务唐英不仅一般地管理厂务，完成朝廷交办的大量瓷件，而且深入窑厂，研讨工艺，在仿造和创新上成就显著每贡献给朝廷的大小盘、碗、锺、碟、瓶、勰、尊、彝等，多达57种《景德镇陶录》记述唐英的成就说：“公深谙土脉、火性，慎选诸料，所造俱精莹纯全，又仿肖古名窑诸器，无不媲美;仿各种名釉，无不巧合;萃工呈能，无不盛备;又新制洋紫、法青、抹银、彩水墨、洋乌金、珐琅画法、洋彩乌金、黑地白花、黑地描金、天蓝、窑变等釉色器皿土则白壤，而埴体厚薄惟腻厂窑至此，集大成矣”乾隆窑继承了中国古代制瓷工艺的精华，所仿历代名瓷几乎无所不有，同时吸收东、西方艺术，极大地丰富了我国的制瓷工艺，力求新的创造，真可谓集各种技艺之大成，冶古今中外于一炉了